✨🧚‍♀️🌸Яна Янина✨🧚‍♀️🌸

Эклеры домашние Ингредиенты для теста: 3 яйца 75 г сливочного масла 95 г просеянной муки Щепотка соли 215 мл воды Ингредиенты для заварного крема: 500 мл молока 180 г сахара 3 желтка 40 г муки 1 ч.л. ванильного сахара Рецепт приготовления эклеров домашних: Сперва в кастрюлю с толстым дном необходимо положить масло и влить 215 мл води. Довести до кипения так, чтобы к тому моменту, когда вода закипит, масло уже полностью растворилось. Когда жидкость закипит, всыпать сразу всю муку и снять кастрюлю с огня. Действуя как можно быстрее, хорошо перемешать тесто деревянной ложкой: скоро оно станет густым и будет отставать от краев кастрюли. Посолить тесто. Когда жидкость закипит, всыпать сразу в