Левая колонка
Последний визит: вчера 18:22
Фильтр
Поделился темой
То самое песочное печенье, которое любили все дети
Этот рецепт прислала мне мама. Бабушкино песочное печенье, которое пекли в нашей семье много лет. Делюсь им с вами — вдруг и у вас оно станет семейным.
Моя бабушка, мамина мама, когда приезжала к нам в гости, всегда привозила целую сумку песочного печенья. Это было очень вкусное печенье. Мы его очень любили — и родители, и мы, нас было трое. Оно было намного вкуснее, чем любое печенье из магазина. Ну, может быть, это нам так казалось. Сейчас я расскажу, как я потом пекла это печенье своим детям.Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 100 г на каждое яйцо (или 50 г, если не любите очень сладкое)
- Маргарин — 500 г
- Соль — неполная 1 ч. л.
-
Поделился темой
Что значит этот день:
Считалось, что с этого дня земля окончательно прогревается боками (отсюда «Бокогрей»), начинается настоящая тёплая погода, и можно смело высаживать все тёплолюбивые культуры — огурцы, кабачки, тыквы.
Приметы:- Если сегодня тепло — лето будет жарким.
- Если идёт дождь — к долгой мокрой погоде.
- Если утром туман — урожай грибов будет богатым.
- Если ветер — лето будет ветряным и переменчивым.
- Если звёзды ночью яркие — к ясной погоде.
Что делали в этот день:
- Сеяли гречку.
- Высаживали позднюю капусту.
- Начинали ставить улья — пчёлы хорошо приживутся.
- Следили за скотом: если скот ведёт себя беспокойно — ждите перемены погоды.
Вот что наши предки говорили и делали
Поделился видео
01:36
Поделился темой
Добавляю в тесто уксус. Вот почему мои булочки пышные и воздушные
Сегодня хотим поделиться с вами секретом выпекания очень вкусных, пышных и воздушных булочек. А секрет прост…мы добавим в тесто уксус. Именно он придаст тесту такую невесомую воздушность. Это очень вкусная и всегда удачная выпечка. Попробуйте обязательно!
Продукты:Молоко тёплое — 500 мл
Сахар — 100 гр.
Соль — 1 ч.л.
Дрожжи — 30 гр. живых (сухих 10 гр)
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 80 мл
Мука — 900 гр. +/-
Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
Сливочное масло — 50 гр.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Для смазки:Яичный желток + молоко
Для посыпки:Кунжут
Готовим:В глубокую миску выливаем молоко, добавляем дрожжи и сахар и всё хороше
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
116
- Екатерина Березюкг. Лабинск (Лабинский район)
26
- Инга на кухне1539931 подписчик
- 🥗САЛАТЫ🥗73741 подписчик
- Магазины Победа376010 подписчиков
- Прекрасное рядом💥3873 подписчика
- Простые домашние рецепты блюд21205 подписчиков