
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Суп "По-польски". Варю большую кастрюлю... и не хватает.
Суп "по-польски", я всегда его готовлю, когда хочется вкусного супа. Похож на наш рассольник, но все же отличается и вкусом и приготовлением. Наверное, один из самых любимых супчиков в моей кулинарной книге. Рекомендую для разнообразия, очень вкусный. Рецепт: Для бульона: Мясо на кости -500гр. Вода -2-2,5л. Соль -1ч.л. Луковица – 1шт. Лавровый лист -2шт. Картофель -3 шт. Огурцы соленые или маринованные -5 шт. (500гр) Огуречный рассол -150мл. Морковь -1шт. Луковица -1-2шт. Растительное масло -2ст.л. Соль -1ч.л. Черный перец -по вкусу Сметана -3-4ст.л. Мука -1ч.л. Вода -100мл. Зелень -по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся бульоном. Для этого берем кастрюлю, я беру сразу кастрюлю побольше, объёмом 3,6 литра. Кладем мясо на кости 500 гр. У меня говядина, заливаем водой примерно 2 литра. Ставим на плиту, по мере надобности снимаем накипь. Как только накипь исчезнет, добавляем соль 1ч.л., лавровый лист и луковицу, варим до готовности мяса на небольшом огне. У меня по времени
Показать еще
20 комментариев
130 раз поделились
1.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
101
- Юрий КочневПос. Борисоглебский
- Галина Томилова (Паньшина)г. Тобольск (Тюменская область)
- Альбина Яхонтоваг. Ростов (Ростовский район)
12
- Плетение из бумажной лозы ЛозаМастер102822 подписчика
- Готовим ОК337186 подписчиков
- Вкуснейшие салатики - Пальчики оближешь!220869 подписчиков
- Подслушано Борисоглебский в Одноклассниках5013 подписчиков
- Консервация. Соления. Заготовки на зиму(вкусно)216579 подписчиков