Анна Кундас (Софейченко)

4 варианта. Покажу совершенно разные варианты приготовления нежнейшего мяса. На один вариант траучу всего 10 минут. Вкусы разные и способы приготовления разные, но результат один - очень нежне и вкусное мясо. Такое мясо прекрасно подходит и для праздничного стола. 1. Свинина на кости в пергаменте. На подготовку уходит всего 10 минут. Для приготовления беру 2 куска свинины на небольших косточках, общий вес 700 г (1 кусок на 1 порцию). Мясо солим и перчим. Середину куска пергамента (с силиконовым покрытием) смазываем маслом. Выкладываем нарезанный лук (½ шт.) и размещаем на луке кусок свинины. Добавляем зернистую горчицу (1 ч. л.). Можно брать и обычную острую горчицу. Плюс нарезанный чеснок (1 зубчик) и половину лаврового листа. С двух сторон закрываем мясо бумагой, края скручиваем и выкладываем в форму. Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Через 40 минут получается невероятно ароматное и сочное мясо. Оно именно запеченное, а не вареное, как в фольге. За счет того,

Ингредиенты: Куриные голени – 7 шт. Лимон – 1 шт. Мед – 1.5 ч. л. Чеснок – 3 зубчика Зернистая горчица – 1 ст. л. Оливковое масло – 1 ст. л. Соль – 1 ч. л. Перец молотый – по вкусу Приготовление В широкой миске смешиваем оливковое масло, мед и сок лимона. Добавляем зернистую горчицу, соль, смесь перцев и натуральный мед. Выдавливаем в миску зубчики свежего чеснока. Перемешиваем все ингредиенты. Голени или бедра промываем в воде, обсушиваем и погружаем в маринад. Минимальный срок маринования – 15-20 минут. Через указанное время перекладываем голени в форму для запекания. Разогреваем духовку до 200°С и ставим в нее куриные ножки на 15 минут. Достаем форму из духовки и поливаем голени оставшимся маринадом. Снова ставим птицу в печь и готовим еще 25-30 минут. Должна образоваться аппетитная и хрустящая корочка.

Салат с курицей, черносливом и грецким орехом — это простое, но изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола и уютного ужина. Он сочетает в себе нежное мясо курицы, сладость чернослива и хрустящие грецкие орехи. Приготовить этот салат очень легко, а его насыщенный вкус и аппетитный внешний вид порадуют даже гурманов. Время приготовления: 30–40 минут Сложность: легкая Салат с курицей, черносливом и грецким орехом — это блюдо, которое станет украшением стола и порадует гостей своим насыщенным вкусом. Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)