
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
И никаких маринадов не надо! Мясо, которое просто тает во рту (4 варианта)
4 варианта. Покажу совершенно разные варианты приготовления нежнейшего мяса. На один вариант траучу всего 10 минут. Вкусы разные и способы приготовления разные, но результат один - очень нежне и вкусное мясо. Такое мясо прекрасно подходит и для праздничного стола. 1. Свинина на кости в пергаменте. На подготовку уходит всего 10 минут. Для приготовления беру 2 куска свинины на небольших косточках, общий вес 700 г (1 кусок на 1 порцию). Мясо солим и перчим. Середину куска пергамента (с силиконовым покрытием) смазываем маслом. Выкладываем нарезанный лук (½ шт.) и размещаем на луке кусок свинины. Добавляем зернистую горчицу (1 ч. л.). Можно брать и обычную острую горчицу. Плюс нарезанный чеснок (1 зубчик) и половину лаврового листа. С двух сторон закрываем мясо бумагой, края скручиваем и выкладываем в форму. Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Через 40 минут получается невероятно ароматное и сочное мясо. Оно именно запеченное, а не вареное, как в фольге. За счет того,
Показать еще
156 комментариев
922 раза поделились
4.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Куриные голени в этом маринаде просто великолепны: готовим их по любому поводу
Ингредиенты: Куриные голени – 7 шт.
Лимон – 1 шт.
Мед – 1.5 ч. л.
Чеснок – 3 зубчика
Зернистая горчица – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Перец молотый – по вкусу Приготовление В широкой миске смешиваем оливковое масло, мед и сок лимона.
Добавляем зернистую горчицу, соль, смесь перцев и натуральный мед.
Выдавливаем в миску зубчики свежего чеснока.
Перемешиваем все ингредиенты.
Голени или бедра промываем в воде, обсушиваем и погружаем в маринад.
Минимальный срок маринования – 15-20 минут.
Через указанное время перекладываем голени в форму для запекания.
Разогреваем духовку до 200°С и ставим в нее куриные ножки на 15 минут.
Достаем форму из духовки и поливаем голени оставшимся маринадом.
Снова ставим птицу в печь и готовим еще 25-30 минут.
Должна образоваться аппетитная и хрустящая корочка.
Показать еще
33 комментария
519 раз поделились
9.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салат с курицей, черносливом и грецким орехом
Салат с курицей, черносливом и грецким орехом — это простое, но изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола и уютного ужина. Он сочетает в себе нежное мясо курицы, сладость чернослива и хрустящие грецкие орехи. Приготовить этот салат очень легко, а его насыщенный вкус и аппетитный внешний вид порадуют даже гурманов. Время приготовления: 30–40 минут
Сложность: легкая Салат с курицей, черносливом и грецким орехом — это блюдо, которое станет украшением стола и порадует гостей своим насыщенным вкусом. Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)
Показать еще
87 комментариев
826 раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
199
- Курсы ГомельГомель
- Ольга МельникСветлогорск
- Наталья )))))Гомель
30
- БАМ-5030630 подписчиков
- Здоровье с Еленой Малышевой441663 подписчика
- Хобби-шоу558283 подписчика
- Евроопт148799 подписчиков
- Варим Жарим, рецепты12863 подписчика