Левая колонка

Зинаида Коновалова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Зинаида Коновалова

10 янв

Поделилась темой

Папа на кухне

Пицца «Чикаго»

Каждый день у меня много интересного - рецепты, статьи и познавательные картинки. Подписывайтесь

, чтобы не пропустить! Ингредиенты (на форму диаметром 28см): Тесто - мука пшеничная 450гр, кукурузная мука 70гр, сливочное масло 120гр (1/2 в замес, 1/2 намазать на пласт), соль 1/2ч.л, сахар 1ст.л, вода 300мл комнатной температуры, дрожжи быстродействующие 1ст.л Начинка - колбаса/ветчина/салями/сосиски/фарш - в совокупности 200-300гр, сыр любой (лучше нескольких видов) 500гр Соус - соль, сахар, паприка и прованские травы по 1/2ст.л, лук красный 1шт, томатная паста 1ст.л, чеснок 2 зубчика, протертые томаты 500гр

00:37

Пицца «Чикаго»

803 245 просмотров

Зинаида Коновалова

6 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Творожные круассаны с сахаром и корицей

Готовятся просто и быстро. Я уже забыла, когда покупала в магазине в последний раз.

Ингредиенты:
- 360г творога
- 100г мягкого сливочного масла
- 170г муки
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- ванилин
- корица и сахар на обсыпку
Приготовление:
1. Творог растереть с мягким маслом до однородного состояния. Добавить ванилин и перемешать.
2. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
3. Тесто разделить на 2 части. На пергаменте раскатать тесто в круг и разрезать на 8 секторов.
4. В тарелку насыпать сахар и корицу. Каждый треугольник хорошо обвалять в сахаре и свернуть круассаном (от большей части к уголку). Закрепить кончик и выложить круассаны на пергаме

Творожные круассаны с сахаром и корицей - 960991657885

Зинаида Коновалова

6 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Суп ХАРЧО! Легендарный грузинский рецепт, который захочется повторить!

Давайте приготовим суп харчо — невероятно вкусный, насыщенный, с ярким ароматом специй. Делюсь своим проверенным рецептом и полезными советами, чтобы он получился идеально.

Ингредиенты (на 3,5–4 литра):
- Говядина (мякоть + рёбрышки) — 1,4 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры без кожицы (свежие или в собственном соку) — 400 г
- Хмели-сунели — 1,5 ст. л.
- Соус ткемали — 4 ст. л.
- Аджика — 2–3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Рис — 5 ст. л. (примерно 1,5 ст. л. на 1 литр бульона)
- Грецкие орехи (обжаренные, измельчённые) — 2 ст. л.
- Кинза + петрушка — 4 ст. л. (мелко нар