Арсений Богданов

ПИРОЖКИ СО ШПИНАТОМ, СЫРОМ И ЯЙЦОМ! Пуховые!🔥

Ингредиенты: Для теста⬇️ 🔸100 мл. тёплой воды 🔸1 ч. л. дрожжей 🔸1 ст. л. сахара 🔸1/2 ч. л. соли 🔸1 яйцо 🔸250 мл. тёплого кефира 🔸500 гр. муки + ~30 гр. 🔸2 ст. л. раст. масла Для начинки⬇️ 🔸150 гр. шпината+ масло для обжаривания 🔸4 яйца 🔸70 гр. сыра 🔸соль по вкусу Для смазывания⬇️ 🔹1 желток 🔹2 ст. л. молока Приготовление: В обязательно тёплую воду добавляем дрожжи и сахар, ждём активации, должна появиться шапочка. После добавляем соль и яйцо, перемешиваем. Далее вливаем тёплый кефир, перемешиваем. Добавляем просеянную муку, перемешиваем вилочкой, затем вливаем растительное масло и замешиваем тесто. Если сильно будет прилипать, т