Валентина Шарабакина

Приготовление: 1. Тыкву натереть на крупной терке, добавить цедру одного лимона. 2. Добавляем яйцо, кефир, соль, сахар, ванилин. Перемешиваем и добавляем разрыхлитель с манкой. 3. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выливаем тесто, разравниваем и запекаем в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов. 4. В сотейник с водой добавляем сахар, сок одного лимона и варим после закипания 2 минуты. 5. Готовый пирог заливаем сиропом и оставляем на 30 минут. Пирог готов! Приятного аппетита! Ингредиенты: Тыква - 550 г. Цедра одного лимона. Яйцо - 1 шт. Кефир - 300 мл. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 120 г. Ванилин щепотка. Разрыхлитель - 10 г. Манная крупа - 280 г. Вода - 150 мл. Сахар - 100 г. Сок одного лимона Видео рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q

Золотистый, пышный, пористый, с яблочным ароматом! Его можно печь хоть каждый день и он не надоест! Диаметр формы для выпечки 22-24 см. 1. Форму для выпечки смазываю сливочным маслом и припыляю мукой. 2. В миску кладу сметану, разбиваю 1 яйцо. Смешиваю вилкой. 3. Насыпаю манку. Снова перемешиваю. Отставляю в сторону на 20 минут. 4. Оставшиеся 2 яйца разбиваю в другую емкость, засыпаю сахар. Взбиваю до пышности и побеления. 5. Кладу в смесь разбухшую манку. 6. Перемешиваю лопаткой и просеиваю муку с разрыхлителем. 8. Еще раз все смешиваю и получаю тесто консистенции густой сметаны. 9. Переливаю его в форму. 10. У яблок вырезаю только сердцевинку с косточками, кожицу не очищаю. Нарезаю дольками. Равномерно погружаю их в тесто кожицей вверх. 11. Выпекаю манник в нагретой до 180°С духовке в течение 30-45 минут. Точное время зависит от особенностей духовки. Если верх начнет подгорать, прежде чем пирог приготовится, прикройте его фольгой. Готовность определяю деревянной шпажкой. Готовый манн

🌿 Хрен — не только пряная приправа, но и природный лекарь. Корни растения содержат витамины, эфирные масла и микроэлементы, которые сохраняются всю зиму. Осень — лучшее время для их заготовки: корни достигают максимальной плотности и вкуса, пока почва ещё не промёрзла. 1. Выбор растений · Выбираем зрелые кусты хрена, которым 2–3 года или больше. · Корни молодых растений ещё не набрали достаточной массы и остроты. 2. Инструмент · Используем лопату или вилы, чтобы не повредить корневую систему. · Аккуратно подкапываем куст со всех сторон и вытаскиваем корни. · Можно измельчать и хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете или банке с песком. · Длительность хранения — до 2–3 месяцев. · Нарезанные или натёртые корни пересыпаем солью или готовим с уксусом. · Такой способ сохраняет вкус и аромат на всю зиму. Вот классический рецепт хрена с уксусом на зиму — получается остро, ароматно и отлично хранится: Ингредиенты (на 1 литр готового продукта): Приготовление: Хранение: в холодильнике и

Тыква — это не только суп или каша. Она идеально подходит для сладкой выпечки. Тыквенный пирог получается мягким, ароматным и очень уютным — именно то, что хочется в прохладный осенний вечер с чашкой чая. Делюсь честным проверенным рецептом, который реально работает и получается даже у тех, кто редко печёт. 🌟 Почему именно этот пирог? 📝 Ингредиенты 👩‍🍳 Приготовление 💡 Советы тыквенный пирог, пирог с тыквой, рецепт пирога с тыквой, выпечка с тыквой, осенние рецепты, сладкая выпечка, пирог с корицей, вкусные пироги, простые пироги #тыква #пирог #выпечка #осень #рецепты #сладости #вкусно #блюдаизтыквы #рецептыизтыквы #тыквенныйпирог #рецепттыквенногопирога #пироги #пирогрецепт #изтыквы #выпечкастыквой

Каждый год я закрываю на зиму вот такой сок из тыквы с морковью и апельсином — очень вкусный получается! Представьте: насыщенный, солнечный напиток с нежной сладостью тыквы, яркостью моркови и цитрусовой свежестью апельсина. Это не только вкусно, но и полезно — витамины на весь год! Рецепт простой, без соковыжималки, и готовится из доступных ингредиентов. Если вы любите домашние заготовки, как я, то этот сок станет вашим фаворитом. Попробуйте — не пожалеете! Тыкву мою, очищаю от кожуры и удаляю семечки. Нарезаю на небольшие кусочки (примерно 3–4 см). Беру 1 кг тыквы (уже очищенной, чистый вес). Перекладываю в большую миску и добавляю 500 г нарезанной моркови. Ставлю кастрюлю на плиту, добавляю 1,5 л воды. Накрываю крышкой и варю овощи на среднем огне до готовности — около 30 минут, пока они не станут мягкими. Пока овощи варятся, выжимаю сок из апельсинов. У меня три небольших апельсина общим весом 400 г — получается примерно 200 мл свежего сока. После 30 минут овощи стали мягкими.

Сегодня поделюсь с вами рецептом невероятно нежной и ароматной рыбы — минтая, приготовленного в сметанном соусе с овощами. Это блюдо легко готовится и обязательно понравится всей семье! Приготовление: Минтай промойте и обсушите. Добавьте соль и перец по вкусу. Натрите каждый кусочек рыбы с двух сторон смесью соли и перца. Налейте немного растительного масла на сковороду и поставьте на огонь. Пока масло разогревается, обваляйте каждый кусочек минтая в крахмале со всех сторон. Обжаривайте рыбу на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Важно не жарить рыбу полностью, а лишь слегка подрумянить. Не накрывайте сковороду крышкой — так из рыбы будет выходить лишняя влага, и корочка останется хрустящей. Пока рыба остывает на тарелке, мелко нарежьте луковицу и обжарьте её на растительном масле до прозрачности. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте вместе с луком около 3 минут, периодически помешивая. В отдельной миске смешайте сметану, соль, черный перец и суш