Елена Тусова(Атаманова)

Приготовить настоящие куриные колбаски это целая история – сначала нужно раздобыть кишки, затем начинить, подварить, обжарить… А здесь всё проще некуда – сняли с курицы кожу, завернули в неё фарш, обжарили и пожалуйста, кушать подано! А уж как это вкусно! И только умоляю — не нужно про жиры под куриной кожей и про фигуру … со всем согласна и всё знаю сама! Не полезно и совсем не диетично, но удержаться просто не реально! Один раз приготовишь и всё — считай, попался. Потом нет-нет, да так захочется … зажаристых, сочных, вкусных… Приготовьте, и вы всё поймете сами! Для рецепта вам понадобится: 300 г куриного филе 1 луковица 1-2 кусочка белого хлеба, замоченного в молоке куриная кожа 1-2 зубчика чеснока соль перец наполнители (у меня грибы, но можно по вкусу любые) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В этом рецепте в качестве обертки используется куриная кожа. Разумнее всего её постепенно накапливать. Как? Вот будете в очередной раз готовить курочку или, что даже лучше, куриную грудку, так снимите с неё к