
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Котлеты без мяса, которые муж не отличил от настоящих: рецепт почти за копейки
Сегодня я пошагово покажу, как из килограмма картошки и пары луковиц приготовить гору аппетитных котлет, которые не стыдно подать даже к праздничному столу. А по себестоимости это блюдо выходит буквально в копейки! Благодаря одному секретному ингредиенту и правильной панировке, вкус получается по-настоящему богатым, сливочным и очень «мясным». картофель – 1 кг; лук – 3 шт. (400 г); сливочное масло – 40 г; сыр – 100 г; мука – 6 ст.л.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; яйца – 4 шт.; сухари панировочные – 150 г; сметана и укроп – для подачи. 1 кг картофеля очищаем, заливаем водой, солим и варим до полуготовности (примерно 15 минут после закипания). 3 крупные луковицы (около 400 г) нарезаем тонкими четвертинками. Обжариваем на растительном масле с солью и перцем до мягкости. В конце добавляем 40 г сливочного масла и 100 г тёртого сыра. Как только сыр и масло расплавятся – снимаем с огня. С картофеля сливаем воду и даём ему остыть до приятно-тёплого состояния, чтобы можно б
Показать еще
116 комментариев
525 раз поделились
5.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Оладушки по-татарски «Коймак» 
Ингредиенты:• Кефир теплый - 500мл.
• Яйца - 2шт.
• Манная крупа - 2 ст.л
• Сахар - 1 ст.л без горки
• Соль - 1 ч.л без горки
• Уксус 9% - 1 ст.л
• Мука - 200г.
• Сода - 1 ч.л
• Кипяток - 1/2 стакан
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. В отдельном стакане в соду добавить кипяток. Эту смесь влить в тесто и перемешать. Тесто подогреть в микроволновке секунд 30. Жарить на сухой сковороде при умеренном огне с двух сторон.
Блины смазать сливочным маслом
39 комментариев
113 раз поделились
975 классов
- Класс
Поделилась темой
Нежные, сочные и очень ароматные — готовятся просто, съедаются мгновенно!
1. Пропустите филе куриного бедра через мясорубку с крупной решёткой или мелко порубите ножом.
2. Добавьте к фаршу сливочное масло, яйцо, манку, майонез и специи. Хорошо перемешайте и отбейте массу.
3. Уберите фарш в холодильник на 20 минут для набухания манки и лучшей текстуры.
4. Сформируйте котлеты и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
• Для более нежной текстуры можно добавить ложку сметаны
• Отлично сочетаются с картофельным пюре или овощным салатом
• Остатки можно заморозить и поджарить позже – вкус останется таким же шикарным
Приятного аппетита!
21 комментарий
219 раз поделились
1.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
90
- Николай Субботинг. Старый Оскол (Старооскольский район)
- Геннадий Войтовг. Чулым (Чулымский район)
- А Юлия БогдановаВологда
100
- Тюнинг тела - блог Дениса Мгеладзе54373 подписчика
- World Lord: история и короли32709 подписчиков
- "Тихий Дворик"348411 подписчиков
- Юридическая консультация72108 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3195014 подписчиков

