Светлана Пфлаумер Дедкова

Любите острую и хрустящую морковь по-корейски? Тогда этот рецепт для вас! 🥕 Никаких долгих маринований и сложных ингредиентов — всё просто: натёр, залил, закрыл банку и уже завтра можно подавать на стол. Такой салат отлично подходит и к мясу, и к рыбе, и просто как закуска. Главное — делается быстро и хранится в холодильнике несколько дней, не теряя вкус. 🥕 Ингредиенты (на 1 литровую банку): 🔥 Приготовление: 🌟 Готово! Уже завтра вы получите сочную, ароматную и острую морковь по-корейски, которая украсит любой стол. 🎯 Почему стоит сохранить рецепт: морковь по-корейски, морковь по-корейски рецепт, морковь по-корейски в банке, салат из моркови, закуска из моркови, быстрая морковь по-корейски #морковьпокорейски #закуски #рецепты #заготовки #салаты

Сегодня готовим беляши по рецепту моей мамы. Тесто шикарное, супер воздушное, нежное, мягкое и простое в приготовлении, а начинка всегда получается сочная и вкусная. Это самый удачный и лучший рецепт беляшей. Дрожжевое тесто: вода - 500 мл сахар - 2 ст.л. дрожжи сухие - 11 г мука - 800 г соль - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. Начинка: фарш - 600 г лук - 300 г соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу Нам понадобится 0,5 л тёплой воды. Высыпаем в воду 2 ст.л. сахара и 11 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем пакетом и оставляем на 15 минут для активации дрожжей. В большой миске смешиваем 800 г просеянной муки и 1 ч.л. соли. Активированные дрожжи хорошенько размешиваем венчиком и выливаем в муку. Замешиваем тесто. Когда вмешали всю муку добавляем 2 ст.л. растительного масла без запаха и ещё раз хорошо вымешиваем тесто. Для удобства я перехожу на рабочую поверхность и продолжаю вымешивать ещё в течение 5 минут. Тесто получается эластичное, мягкое и не липнущее к пал