Ольга Андросова

Кушаем вкучно

Понедельник
Утро: гречневая крупа с маслом и варёным яйцом
День: суп на огуречном рассоле с кусочками говядины
Вечер: капустное рагу, котлета и морковный салат
Вторник
Утро: творожные лепёшки с ложкой сметаны
День: борщ со сметаной, поданный с ломтиком ржаного хлеба
Вечер: пюре из картофеля, запечённая куриная грудка и маринованные огурцы
Среда
Утро: овсяная каша на молоке с фруктовыми кусочками
День: греча с тушёной печенью и свекольным салатом
Вечер: котлеты из рыбы и паровые овощи
Четверг
Утро: жареные яйца с колбасой и хлебом
День: щи на основе квашеной капусты
Вечер: макаронные изделия с тушёной курятиной и свежей зеленью
Пятница
Утро: запечённый творог с изюмом
День:

Торт «Черепаха»

Домашний торт для праздничного и новогоднего стола
Есть торты, которые не нуждаются в рекламе — их просто любят. «Черепаха» именно такой. Для меня это торт из детства, из семейных праздников, когда на столе стояло что-то очень домашнее, уютное и приготовленное с душой.
Этот торт не требует сложных техник, но выглядит эффектно и всегда вызывает улыбку. Мягкие бисквитные лепёшки, пропитанные нежным сметанным кремом, тают во рту. А форма «черепахи» делает его настоящим украшением праздничного стола — особенно на Новый год, когда хочется чего-то тёплого и по-настоящему домашнего.