елена Бортусова

Тёртый пирог с вареньем

Состав продуктов:
варенье — 250–300 г
маргарин или сливочное масло — 250 г
мука — 2–2,5 стакана
сахар — 1 стакан
яйца — 2 шт
ванильный сахар — 1 пакетик
разрыхлитель — 1 пакетик
Пошаговый процесс:
1. Мягкое масло тщательно растирают с сахаром до получения однородной кремовой структуры без комков.
2. В массу по одному вводят яйца, каждый раз тщательно перемешивая до полной гладкости.
3. Добавляют ванильный сахар и разрыхлитель, равномерно распределяя их по всей массе.
4. Постепенно подсыпают просеянную муку, замешивая мягкое, не липкое, пластичное тесто.
5. Тесто делят на две ч

Пирог, который исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть…

Иногда хочется чего-то простого, но по-настоящему уютного и сытного. Этот вариант — как раз из таких: минимум хлопот, максимум вкуса. Слоёное тесто, нежная начинка и румяная корочка — звучит уже аппетитно, правда?
Кстати, напишите в комментариях, с какой начинкой вы чаще всего готовите пироги — всегда интересно узнать ваши идеи и взять что-то на заметку
Что понадобится:
— Слоёное тесто без дрожжей — 1 упаковка
— Картофельное пюре — ориентируйтесь на свой вкус
— Свежая зелень — сколько любите
— Ветчина или колбаса — около 100 г
— Сыр — примерно 100 г
— Яйцо (для румяной корочки)
— Кунжут — по желанию