
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз!
Ингредиенты:- 2 свежие скумбрии
- Соль (для посола)
- 1-2 луковицы (в зависимости от размера рыбы)
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Душистый перец горошком — 5-6 шт.
- Растительное масло — для заливки
Приготовление:
1. У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности.
2. Убираем чёрную плёнку внутри брюшка, так как она может давать горечь.
3. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем на две части.
4. Еще раз промываем рыбку, чтобы удалить остатки внутренностей и плёнки.
5. На дно ёмкости для засолки (миска, контейнер или глубокая тарелка) насыпаем слой соли.
6. Обваливаем каждый кусочек рыбы в соли со всех сто
423 комментария
2.1K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась темой
119 комментариев
25K раз поделились
672K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Михаил МидриганМосква
- Антон БлагинМурманск
- Владимир ШидловскийБорисов
- Алевтина НовохатскаяАлматы
49
- SHOT206182 подписчика
- Инга на кухне1537459 подписчиков
- Открытки для друзей бесплатно391898 подписчиков
- Акварель жизни25748 подписчиков
- Интересная Планета375059 подписчиков

