Елена Власова ( Брюханова )

В субботу третьей седмицы Великого поста во время Всенощного бдения – в середине Великого поста – Церковь выносит Крест на середину храма. Верующие поклоняются ему, и этим как бы начинается наше приближение к событиям Страстной седмицы. Пост постепенно подводит христианина к самой глубокой тайне веры – к страданию и распятию Христа. Эта тайна кажется странной, если смотреть на веру так, как ее часто понимают люди. Нередко от религии ждут прежде всего помощи: облегчения скорбей, утешения, защиты от бед. Но Евангелие показывает не избавление от страдания, а Самого Бога, входящего в него. Христос говорит ученикам: «Душа Моя скорбит смертельно; побудьте здесь и бодрствуйте со Мною» (Мф. 26:38). Он переживает страх, тоску и одиночество. Его оставляют ученики, Его предают, над Ним смеются и Его распинают. И в час страдания звучит этот страшный вопль: «Боже Мой, Боже Мой, для чего Ты Меня оставил?» (Мф. 27:46). Евангелие не скрывает этой реальности. Оно не пытается представить веру как обещан

мука пшеничная - 250г вода - 200мл кипяток - 200мл подсолнечное масло - 4ст. л. сода - 0,5ч. л. соль - 2щепотка сахар - 1ст. л. В большой миске смешайте муку, соду, соль и сахар. Хорошо перемешайте. Влейте 200 мл холодной воды в сухую смесь. Помешивайте венчиком или ложкой, чтобы не было комков. Должна получиться однородная масса. Затем осторожно влейте 200 мл кипятка в тесто. Не забывайте постоянно помешивать массу. Это поможет муке «завариться», а блины сделает более эластичными и нежными. Влейте в тесто подсолнечное масло и оставьте его на 10–15 минут. Это позволит всем ингредиентам «подружиться» между собой. Разогрейте сковороду на среднем огне. Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, дополнительное масло можно не добавлять. В противном случае слегка смажьте сковороду подсолнечным маслом. Наберите немного теста половником и вылейте его на сковороду, равномерно распределите по всей поверхности. Жарьте блин с одной стороны до появления пузырьков и легкого золотистого от