Левая колонка

Рамзия Шайдуллина (Каримова)

Последний визит: вчера 15:43

Фильтр

Заметки Увлечения

16 июл 2023

Лучшие рецепты (2025)

Блинчики с вкусной начинкой!
Просто шикарный рецепт блинчиков!
⠀
Ингредиенты:
- 500 молоко
- 280 мука
- 3 яйца
- 2 ст л сахара
- Щепотка соли
- 3 ст л раст масла

Начинка:
- 300 г свежих шампиньонов
- 1 куриная грудка
- 1 лук
- 4 ст л сметаны 20% жирности
- по вкусу соль, перец
- Растительное масло для жарки.
⠀
Как готовить:
Готовим тесто из предложенных продуктов. Жарим блинчики.
⠀
Лук почистить, помыть.
Мелко измельчить.
Грибы помыть, измельчить кубиком. Куриное филе зачистить от жира и остатков косточек.
Нарезать кубиком 1х1см.
⠀
На разогрета сковороду вылить масло
На среднем огне лук поджарить до мягкости (7-10 минут), помешивая, чтобы не пригорел.
⠀
Добавить грибы, перемешать.
Протушит

Рамзия Шайдуллина (Каримова)

9 июл 2023

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Творожные шарики

Ингредиенты:
- 250 гр творога
- 1 яйцо
- 5-6 столовых ложек сахара
- 1,5 стакана муки
- 1/2 без горки чайной ложки соды
- сахарная пудра

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто.

Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах)

В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть. Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи. Жарим до золотистого цвета

Г