Мы водим детей на курсы ментальной арифметики и ищем репетитора по креативному мышлению. При этом забываем, что одна из самых комплексных и развивающих практик доступна нам прямо на домашней кухне. Екатерина Храпова, технолог-консультант «Виво Маркет», рассказала нам, почему нужно учить детей готовить.
Попробуйте вместе испечь торт — и вы незаметно проведёте урок по проектному менеджменту. Разложить рецепт на шаги, удерживать в голове параллельные процессы («яйца взбиваются, а духовка разогревается»), вовремя переключаться между задачами — всё это тренирует те же «мышцы» мозга, что и планирование сложной рабочей задачи. Кухня становится первой лабораторией, где ребёнок интуитивно осваивает