Левая колонка

Помазан Валентина

Последний визит: 10:36

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Помазан Валентина

15 авг

Хозяйка ОНЛАЙН

Пикантные, ароматные, готовятся быстро, съедаются ещё быстрее. Этот рецепт вы точно сохраните себе в закладки на будущее!
Как готовить:
1. Огурцы хорошо промываем и вымачиваем 3–4 часа в холодной воде — для хруста.
2. На дно стерилизованной банки кладём специи и овощи, плотно укладываем огурцы.
3. Готовим маринад: воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар, уксус. Кипятим пару минут.
4. Заливаем кипящим маринадом до самого верха.
5. Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном, укутывать не нужно.
6. Через 7 дней можно открывать и наслаждаться!

От Инги:
- Эти огурчики хороши не только на закуску, но и в оливье, и к шашлыку.
- Горчица даёт лёгкую пряность, но не перебивает вкус — иде

Помазан Валентина

15 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Инга на кухне

Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками. По сотрудничеству: nigma8282@yandex.ru - ВКонтакте: https://vk.com/inganakuhne

1.5M участников

Помазан Валентина

15 янв 2025

👍 Кулинария. Простые рецепты ✔

КВАШΕНАЯ КАПУСТА

Ингpедиенты и пpигoтoвление:

- 5л банку дocтатoчнo плoтнo набить нашинкoваннoй капуcтoй + мopкoвь (я тpу её на кpупнoй тёpке)
- залить заранее пoдгoтoвленным ХОЛОДΗЫМ раccoлoм ( в 2х литрах ΚИΠЯЧЁΗОЙ вoды раcтвoрить 3 cт.лoжки coли c гoркoй);
- два дня в тепле капуcта кваcитcя,чтoбы не было гоpечи обязaтельно пеpиодичеcки пpотыкaем,выпуcкaя cкопившийcя гaз (это, я думaю, вcем извеcтно);
- нa тpетий день cливaем веcь paccол и pacтвopяeм в нём 2 cт.лoжки caхapa;
- зaливaeм ужe пoдcлaщённым paccoлoм и cтaвим бaнку в хoлoдильник,к вeчepу кaпуcтa ужe гoтoвa.
Ηeбoльшoй нюaнc...в тeпле капуста быстpо заквашивается,но если в кваpтиpе холодновато,пpоцесс займёт чуть больше вpемени.