Григорий Гнип

Несколько лет назад сестры Вера и Ксения Хартовы переехали из Красноярского края в Тверскую область. Их целью была реализация мечты о собственной молочной ферме и производстве продуктов высокого качества. Так родился бренд «Кабра Кадабра», создающий сладости из козьего молока, очень популярные в Торжокском районе. Читайте историю успеха молодых фермеров, преодолевших 4000 км на фуре вместе со своими животными, чтобы найти новый дом. Никита Лович, автор нашего блога «От сохи до сохи» побывал на ферме и взял интервью у Веры Хартовой. Как все начиналось Старшая из сестер — Ксения, занимается конным спортом. Еще в Красноярском крае у семьи Хартовых была конюшня. По просьбе бабушки купили двух коз, но скоро их число выросло до ста, и увлечение превратилось в бизнес. В Сибири Хартовы занимались производством сыров и очень скоро поняли, что содержать коз в суровом климате довольно сложно: животным необходимы простор и свобода. Тогда сестры приняли решение переехать в более мягкие климатич