Зоя Пушкина

Закуски занимают особое место на праздничном столе, ведь именно они задают тон вечеру. Рыбные деликатесы и привычная селедочка — беспроигрышный выбор не только для праздничного застолья, но и для повседневного рациона: они помогают разнообразить меню и приносят пользу. Шеф-повар Денис Дикун предлагает попробовать приготовить рыбные закуски, которые станут настоящим украшением вашего стола. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Очистить репчатый лук и мелко его нарезать, переложить в миску. Таким же образом нарезать филе минтая и укроп. Добавить их к луку, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты. 2. Багет нарезать ломтиками толщиной около 2-3 см. Каждый кусочек обмакнуть в молоко с двух сторон. Слегка смазать формы для запекания растительным маслом, уложить в них пропитанные молоком ломтики и пальцами сделать в центре каждого из них углубление, чтобы получились “гнезда” для начинки. 3. Наполнить подготовленные углубления рыбной начинкой, сверху слегка смазать

Для коржей: 300 г муки (я в процессе замеса добавила еще 90 г муки) 100 г сахара 120 г масла 120 г сметаны 2 яйца соль, сода - на кончике ножа Для крема: 625 мл молока 1 яйцо 200 г сахара 2 ст. ложки с горкой муки 250 г сливочного масла Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6819f2f8f1f27e2ebf8189c9 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/bb807556705e7a021cc3cba0d7c9426b/

Путешествие по городам России — занятие увлекательное и познавательное. Культурные, исторические и архитектурные достопримечательности, разные гастрономические традиции и часто удивительный, запоминающийся ландшафт — чтобы объехать и увидеть все самые красивые города страны, понадобится несколько лет. Мы собрали вместе двадцать из них — от восточных границ до западных. Каждый из них определённо заслуживает вашего внимания, а все вместе они дают прекрасное представление о разнообразии российских регионов. Владивосток Столица Приморского края славится свежими морепродуктами, красочными закатами и эклектичной архитектурой. Это европейский город с азиатским колоритом. Именно здесь находится первый в нашей стране чайна-таун — квартал Миллионка. Сегодня в этом историческом месте расположились модные бары, рестораны и сувенирные магазины, а кирпичные стены его домов украшают стильные граффити. Прогуляйтесь и оцените красоту города на пешеходной улице Адмирала Фокина и набережным: Спортивной,

Образ не будет модным и по-настоящему завершенным без украшений. Какие актуальны? Где найти интересные и оригинальные украшения? Вот делюсь любимыми российскими марками: Бренд, который основали две прекрасные девушки из Иваново. В 2019 году вышла их первая коллекция украшений на основе живых цветов. Изделия раскупили за первые два часа. Так и началась история бренда. А сейчас у SHA SHA вышла классная коллекция украшений "Сегодня и всегда". Аккурат к сезону свадеб. Лично я обожаю украшения со смыслом. Здесь именно такие. Нравятся браслеты со знаком бесконечность, колье с цитатами про любовь, есть даже обручальные кольца. А мой фаворит – медальоны, куда можно поставить свои фото. Марку основала модель Ксения Пунтус, которая точно знает толк в украшениях, которые притягивают взгляды. Обычно серебряные украшения очень лаконичные и минималистичные, но тут другая история. У Puntus серебро будто "мятое", а сами украшения причудливые и довольно крупные. В ассортименте – необычные серьги, к

Да, раньше я варила повидло, варенье не просто так: для начинки пирогов, для шарлотки, для яблочных слоек. И компоты закрывала, и … А теперь нашла метод заготовки яблок на зиму: просто, быстро - и яблоки как свежие. Не нужно хлопотать долго, и это идеальная начинка для пирогов, шарлотки. И это экономия сахара: расход гораздо меньше, чем при приготовлении варенья, повидла. Не растекается, мякиш сдобы не влажный - лучше и не придумаешь. И, согласитесь, есть разница: свежие яблоки - или варенье для начинки пирогов. А эта начинка, яблочная стружка - отличная замена свежим яблокам. А еще - можно использовать падалицу, подбитые и чуть подпорченные яблоки. Делюсь простым методом: так яблочную стружку на зиму приготовь стоит. 1) Яблоки помыть, обрезать повреждения, если нужно - очистить от кожуры. Натереть на крупной терке - превратить в яблочную стружку 2) Засыпать сахаром, перемешать, хорошенько обмять - оставить на час, два. Пусть выделится немного сока. Ключевое - немного. Немного нужно и