
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Нежный торт "Карамельная ночь" 🌸 Очень вкусный
Торт "КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ" — это сочетание нежных, воздушных, мягких коржей и вкуснейшего крема с карамельными нотками. Этот торт можно подать на любой праздничный стол. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сначала нужно приготовить карамельный соус. В сотейнике смешиваем воду и сахар. Ставим на огонь и нагреваем до 130 градусов. Перемешивать не нужно. Если термометра нет - ориентируемся на цвет: он должен стать янтарного цвета. После этого добавляем сливочное масло. 2. Вливаем горячие жирные сливки и перемешиваем. Из-за разницы температур смесь начнет пениться. Добавляем пол чайной ложки соли. Снова перемешиваем, снимаем с огня и остужаем. 3. Разбиваем в чашу миксера куриные яйца, добавляем к ним сахар и соль. Взбиваем сначала на средней скорости, потом на самой высокой, пока яйца с сахаром не превратятся в пушистую побелевшую массу, а кристаллики полностью не растворятся (7 минут). 4. В пшеничную муку всыпаю разрыхлитель и крахмал. Перемешиваю чтобы сухие ингредиенты
Показать еще
178 комментариев
1.5K раз поделились
18K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
156
- Ольга Травникова(Леднева)г. Алейск (Алтайский край)
- Оксана Часовскихс. Нижняя Гусиха (Усть-Пристанский район)
- Иван Дорохинс. Брусенцево (Усть-Пристанский район)
- Наталья Зюзгинас. Усть-Калманка (Усть-Калманский район)
6
- Дизайн интерьера334667 подписчиков
- Хотите Верьте100785 подписчиков
- Магнит208125 подписчиков
- Шутки обо всем225202 подписчика
- УГОЛОК МАСТЕРА1457044 подписчика