
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Домашние вафли готовим без вафельницы: секрет нежного десерта на обычной сковороде
Что, если любимое лакомство из детства возможно приготовить даже без специальной техники? Эта статья докажет: идеальные вафли получаются у каждого, и для этого не нужна дорогая вафельница! Мы раскрываем секрет текстуры, делимся историей блюда и даём массу полезных советов. Читайте внимательно — возможно, вы откроете для себя новое удовольствие от домашней выпечки! Домашние вафли готовим без вафельницы: секрет нежного десерта на обычной сковороде Вафли без вафельницы: реальность или миф кулинарии? Вафли часто ассоциируются с уютом, выходным утром и теплотой родного дома. Но раз за разом сталкиваешься с мнением, будто настоящее вафельное тесто подчиняется только вафельнице. На деле, это ошибочное убеждение, и многие повара готовы поспорить, что лучшие хрустящие вафли нередко рождаются... на сковороде! История подтверждает: еще до появления современных электрических приборов наши бабушки готовили сладкие вафли на открытом огне или на простых чугунных поверхностях. Современная домашняя к
Показать еще
10 комментариев
71 раз поделились
1.1K классов
- Класс
поделился публикацией
Вафли к чаю на сковороде: пригодится для дачи или тем у кого нет вафельницы.
Сегодня готовлю вафли на сковороде. Когда начинаются жаркие дни... не хочется включать духовку или находясь на даче, но вкусненького хочется, такая выпечка придет на помощь. Готовится просто, получается вкусно. Рецепт: яйца -3шт сахар -100г ванилин – по вкусу сливочное масло -100г молоко -120мл мука -200г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 100 грамм сахара, добавляем ванилин и взбиваем миксером 2-3 минуты до пышной массы, повремени занимает 1-2 минуты.
Берем сливочное масло 100гр размягченное, можно оставить нагреваться на столе или слегка подтопить в свч. Перемешиваем и вливаем 120 мл молока, еще раз перемешиваем и добавляем муку 200 грамм, тесто готово. Теперь берем сковороду, разогреваем, столовой ложкой кладем тесто на сухую сковороду и распределяем ложкой по сковороде тонким слоем, чем тоньше, тем лучше. Выпекаем на среднем огне с двух сторон, снимаем и сразу сворачиваем трубочку. Если любите, чтобы вафли были мягкими, по вкусу как венские вафли, а не хрустящ
Показать еще
37 комментариев
282 раза поделились
2.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
28
- Дарья Кубрикова( Кондратьева)Белыничи
- Наталья Шах(Ковалёва)Cледюки
- Игорь ЕфименкоДокшицы
149
- 🌻Самые Красивые Поздравления Для Вас !220948 подписчиков
- Sarkisonchik1898 подписчиков
- Рецепты ПП - худеем вкусно!3810 подписчиков
- ТУРЕЦКИЙ СЕРИАЛ "ЗАПРЕТНАЯ ЛЮБОВЬ"34548 подписчиков
- Кулинарный журнал RecipesFoods12422 подписчика