антонина дарьева

Рубленные котлетки без мясорубки - можно из курицы или рыбы:

нарезать мелкими кубиками куриное или рыбное филе (сколько есть) добавить яйцо, соль, перец, немного муки, репчатый лук и зелень укропа - все на глаз жарить как оладушки, выкладывая на сковороду ложкой