Беру кефир и майонез: за это блюдо муж будет носить вас на руках. Рецепт без яиц и дрожжей
Ингредиенты для лепешек на кефире кефир — 400 мл; сахар — 2 ст.л.; соль — ч.л.; майонез — 3 ст.л.; мука — 650 г; разрыхлитель — ст.л. Приготовление лепешек на кефире: В миску с кефиром высыпаем сахарный песок и соль, перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем майонез, смешиваем. Просеиваем в кефир муку и разрыхлитель, замешиваем эластичное и не липкое тесто. Оставляем тесто под полотенцем в тепле на 20 минут. Делим тесто на 6 равных частей, формируем колобки. Колобки руками раскатываем в лепешки по диаметру равные дну сковороды. На растительном масле в сковороде обжариваем лепешки до румяно
«100 банок было мало!» Кабачковая икра как в детстве — вкус, проверенный временем
Ингредиенты (на большую порцию): Кабачки — 3 кг (уже очищенные от кожуры и семян) Морковь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Томатная паста — 250 г Сахар — 100 г Соль — 1 ст. ложка (без горки) Уксус 9% — 50 мл Масло растительное — 250 мл Чёрный молотый перец — по вкусу Как приготовить: Кабачки измельчить — можно натереть на крупной тёрке или пробить блендером. Морковь натереть, лук мелко нарезать. В большой кастрюле разогреть масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и жарить ещё 10 минут, помешивая. Добавляем кабачки: Тушим под крышкой около 40 минут на среднем огне. Соед
«100 банок было мало!» Кабачковая икра как в детстве — вкус, проверенный временем
Ингредиенты (на большую порцию): Кабачки — 3 кг (уже очищенные от кожуры и семян) Морковь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Томатная паста — 250 г Сахар — 100 г Соль — 1 ст. ложка (без горки) Уксус 9% — 50 мл Масло растительное — 250 мл Чёрный молотый перец — по вкусу Как приготовить: Кабачки измельчить — можно натереть на крупной тёрке или пробить блендером. Морковь натереть, лук мелко нарезать. В большой кастрюле разогреть масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и жарить ещё 10 минут, помешивая. Добавляем кабачки: Тушим под крышкой около 40 минут на среднем огне. Соед