Любовь Семенова (Бабичева)

Классические голубцы мы любим, но не всегда есть настроение готовить .Тут всё проще: смешала, слепила, залила соусом и в духовку. Можно заранее приготовить некоторые ингредиенты. Сорок пять минут в духовке, и на столе полноценный ужин на всю семью. Свинину можно заменить на курицу или индейку. Вкус будет нежнее, а блюдо легче. На сливочном масле овощи получаются нежнее, с мягким сливочным вкусом. Попробуйте оба варианта и выберите свой. Можно и на смеси растительного со сливочным. Если хотите с обжаркой. Можно каждый голубец предварительно обжарить на сковороде до румяной корочки, а затем выложить в форму и залить соусом. Тогда время запекания сокращается до 20-25 минут при тех же 180°С. Корочка даёт дополнительный вкус, но и без неё голубцы получаются отлично. Достаньте форму, дайте постоять 5 минут. Аромат по кухне к этому моменту уже стоит такой, что домашние сами приходят к столу. За время запекания голубцы и соус дают сок, на дне формы собирается ароматная подливка. Выкладывайте

Здравствуйте, мои дорогие! Перед праздниками всегда наступает тот самый момент, когда хочется найти рецепт простой, надёжный и такой, чтобы понравился всем без исключения. Стоишь у холодильника, перебираешь в голове варианты и вдруг понимаешь: а ведь самые любимые салаты — не самые сложные. Они про нежность, про знакомые вкусы и про маленькие хитрости, которые делают блюдо особенным. Этот салат как раз из таких. Готовлю его уже много лет, и он неизменно исчезает со стола быстрее, чем я успеваю сказать «попробуйте». На первый взгляд — всё очень скромно. Рыбные консервы, яйца, сыр, лук. Но стоит замариновать лук правильно, дать салату немного настояться, и получается удивительно гармоничное блюдо. Нежное, чуть пикантное, с приятной кислинкой и сливочной мягкостью. Особенно хорошо он идёт зимой, когда хочется уютной еды без лишних экспериментов. Ингредиенты: Рыбные консервы в масле или собственном соку — 200–250 грамм Яйца — 3–4 штуки Твёрдый сыр — 100 грамм Лук репчатый — 1/2 луковицы

Всем привет! Картошка по праву считается королевой кухни: она доступна, стоит недорого и всегда есть под рукой. Делимся 5 вкусными рецептами, которые легко приготовить дома. Сытные, ароматные, румяные и очень вкусные лепешки из картофеля. Ими можно заменить хлеб. Картошка с салом в духовке получается невероятно нежной, рассыпчатой и ароматной. Все, кто пробовал, от неё в восторге. Сытные и аппетитные ленивые вареники из картошки - простое и экономное решение быстро и вкусно накормить семью. ✔ Для картофельного теста: ✔ Для заправки: Ленивый ужин без хлопот - ужин готовится, хозяйка отдыхает! Готовим картофельные зразы с мясом и грибами - это вкусное, сытное и совсем не сложное в приготовлении блюдо. ✔ Чтобы зразы держали форму, в размятый картофель добавить: 1. Обжарить лук на растительном масле. Добавить на сковороду фарш, пережарить, хорошо разминая комочки. К фаршу с луком добавить нарезанные грибы, соль и перец по вкусу. 2. Отварить картофель до готовности и сделать пюре из картофе