
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире.
кефир и молоко по 125 мл;
дрожжи свежие, 15 г;
масло сливочное, 50 г;
сахар, 30 г;
яйца, 2 шт;
соль щепотка;
сода, 2 г;
мука, около 550 г.
Процесс приготовления
Теплые молоко смешиваем с дрожжами. Вымешиваем о растворения.
Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью, содой, перемешиваем.
Яйца смешиваем с размягченным сливочным маслом, кефиром, перемешиваем.
В муке делаем углубление и выливаем молоко с дрожжами, перемешиваем и вливаем сдобу. Вымешиваем сначала лопаткой, потом стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто руками, добавляя немного муки. Тесто должно быть мягким и эластичным, не липким. Вымешиваем минут 10.
231 комментарий
956 раз поделились
6.4K классов
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
88
12
- WF - решения для комфортной жизни11596 подписчиков
- Музыка нашей жизни82991 подписчик
- 📢 Свердловск ЛНР инфо 📢36530 подписчиков
- Ай да Еда!13604 подписчика
- Субъективный путеводитель43563 подписчика

