
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась видео
01:05
0 комментариев
1 раз поделились
39 классов
поделилась публикацией
У меня все баклажаны сейчас уходят на эту закуску по-южному. Готовлю на скорую руку, а вкуснота необыкновенная, сеъедаются моментально
Готовлю так очень давно и в разных вариациях. То одно добавлю, то другое. Результат всегда идеальный. Моя любимая закуска из баклажанов по-южному на скорую руку. Остудил, заправил и сразу можно есть. Уходит моментально. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Всё очень просто и быстро. Баклажаны мою, режу крупным кубиком. Отправляю в кастрюлю, заливаю водой и солю. Воды немного, чтобы была совсем чуть-чуть выше уровня баклажанов. Довожу до закипания, снижаю огонь и варю ровно 4 минуты. Чтобы все кусочки проварились равномерно слегка притапливаю их ложкой и пару раз аккуратно перемешиваю. Затем сливаю воду и даю баклажанам остыть. Промывать не нужно. Как остыли слегка отжимаю руками и складываю в салатник. Режу сладкий перец соломкой. Отправляю к баклажанам. Еще туда репчатый лук полукольцами, много петрушки (или кинзы) и чеснок. Отдельно смешиваю заправку-маринад. Это растительное масло, уксус, соль, сахар и паприка (острая или сладкая). У меня тут острая для более яркого
Показать еще
113 комментариев
1.5K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
212 комментариев
1.6K раз поделились
9.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
43
- Сергей ИгнатовЛуганск
- ольга суслова(калмычкова)г. Армавир (Краснодарский край)
- Мария ХамутоваКурск
40
- Ландшафтный дизайн,цветы. Сам себе дизайнер141046 подписчиков
- Истории в четырёх стенах от Вики Трель2862 подписчика
- Армавирский собеседник10801 подписчик
- Готовит Самира2643 подписчика
- История человечества34869 подписчиков