Для основы : Слоеное тесто 800- 850гр Выпекать 20мин при 200гр Для крема крем Молоко — 1 л Сахар — 1 стак. Яйцо — 2 шт. Мука — 3 ст. л. Сливочное масло — 100 г Ванильный сахар — 5 г
Мягкие печёночники, которые тают во рту. Даже те, кто «не любит печень», просят добавки!
Сегодня готовлю печёночные оладьи, которые получаются нежными, мягкими и ни капли не резиновыми. Это тот случай, когда простые ингредиенты превращаются в блюдо, которое разлетается быстрее, чем я успеваю переворачивать следующую партию.