
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Сочные и хрустящие беляши за 30 минут. Супер универсальное тесто без яиц и без дрожжей.
Эти беляши готовятся буквально за 30 минут + время на жарку. Универсальное тесто без дрожжей и яиц подойдет не только для беляшей, но и для пирожков и просто лепешек. Оно нежное, пышное и легкое. Главное не забивать его мукой, оно должно быть очень мягким и слегка липнуть. Смазывайте руки растительным маслом, чтобы работать с этим тестом. Приятного аппетита! Приготовление 1. Подготовка теста В глубокой миске соедините кефир и сметану, перемешайте венчиком. Добавьте соль и сахар, снова хорошо перемешайте до растворения. Всыпьте соду (гасить не нужно — кефир кислый), перемешайте. Влейте 2 ст. л. растительного масла. Частями добавляйте просеянную муку, сначала перемешивая ложкой, затем руками. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Не забивайте его мукой — от этого беляши будут плотными. Накройте тесто полотенцем или плёнкой и оставьте отдыхать на 15–20 минут. 2. Приготовление начинки Лук натрите на тёрке или очень мелко нарежьте. Смешайте лук с фаршем. Добавьте соль, перец и 2–3 ст. л.
Показать еще
254 комментария
1.8K раз поделились
22K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
21
- Валентина Седова (Косенко)г. Карталы (Челябинская область)
- Клавдия Андреева(Лузина)г. Карталы (Карталинский район)
- Фарит Сафинс. Варна (Варненский район)
- Тамара Кирсановаг. Карталы (Карталинский район)
68
- Алиса Крик | Простые истины2967 подписчиков
- «Газета.Ru»190636 подписчиков
- Нафис Таомлар3780 подписчиков
- Готовит Самира4884 подписчика
- Из старого сундука | Рассказы о жизни563 подписчика