Галия Сутормина

2 варианта. Быстро, легко и тесто раскатывать не надо. Можно готовить на растительном или сливочном масле. Печенье просто тает во рту. Оно рассыпчатое, мелкопористое, хрустящее снаружи и нежное внутри. Вкус замечательный. Печенье домашнее натуральное и не сравнится с магазинным. Порции 16 шт. Время подготовки 20 минут Время приготовления около 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску разбиваем яйца, добавляем соль, обычный сахар и ванильный сахар. Сахара можно добавить больше (до 100 г). 2. Взбиваем венчиком 1 минуту. Смесь должна стать воздушной и светлой. 3. Есть два варианта приготовления на разном масле (вкус у печенья отличается). Если готовим на растительном масле, то в яичную смесь вливаем масло (100 мл), еще раз перемешиваем и добавляем муку с разрыхлителем. Если готовим на сливочном масле (у меня на сливочном), то растапливаем его и вливаем в смесь, интенсивно помешивая венчиком, добавляем муку с разрыхлителем. 4. Замешиваем тесто сначала ложкой, потом рукой. Долго не месим

Этот мягкий сдобный пирог с изюмом получается невероятно нежным, воздушным и ароматным. Он прекрасно подходит для домашнего чаепития и семейных посиделок. Тесто выходит пышным, а изюм добавляет приятную сладость и текстуру. Выпечка долго остается свежей и мягкой. Такой пирог легко станет вашим любимым рецептом. Отличный вариант для уютного вечера и красивой подачи. Ингредиенты: Мука - 400-420 грамм Яйцо - 1 шт. Куриный желток - 1 шт. Молоко - 180 мл. Сахар - 120 грамм Сливочное масло - 100 грамм Дрожжи сухие - 8 грамм Ваниль Соль по вкусу Растительное масло - 1 ст.л. Изюм - 100 грамм ДЛЯ СМАЗКИ Желток - 1 шт. Молоко - 1 ст.л. Сливочное масло - 20 грамм Выпекать при 180 ° ~ 35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма для выпечки ⌀ 20 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239265 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Всё очень просто, легко и быстро! Тесто замешивается за несколько минут и миксер для него не понадобится. Показываю 10 вариантов разной замечательной начинки для заливного теста. Это прекрасное тесто, которое сочетается с любыми ягодами, фруктами, вареньем, цедрой, а еще его готовлю с вареной сгущенкой и творожными шарками. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно невероятно ароматное и вкусное! Заливное тесто. В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с большой горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. 1. С вареной сгущенкой. Использую простой прием, при котором начинка в жидком тесте никогда не опустится на дно пирога. Чтобы удобно было вынимать готовый пирог, форму (17 х 21 см) выстилаем 2 кусками пергамента и см

Быстрый пирог к чаю. Испечь такой пирог очень просто. Аромат пирога такой, что невозможно устоять, чтобы не слопать кусочек. Получается нежный, вкусный, просто тает во рту. От приготовивших пирог по этому рецепту только положительные отзывы и слова благодарности 👇 Попробуйте приготовить, и я уверена, что вы оцените этот бесподобный пирог по достоинству 👍 Рецепт: Сливочное масло (или маргарин) -100 гр. Сахар -200 гр. Сметана -200 гр. Яйцо -2 шт. Мука -260 гр. Разрыхлитель -1,5ч.л. Соль-1/4ч.л. Ягоды (у меня замороженная вишня) -250 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Растопим 100 грамм сливочного масла, добавим 200 грамм сахара, 200 грамм сметаны любой жирности, у меня 15%, разбиваем 2 яйца, перемешиваем. Добавляем просеянную муку 260 грамм 1,5ч.л. разрыхлителя, немного соли, все перемешиваем, тесто готово. Форму смазываем маслом. Кладем половину теста и распределяем по форме, теперь распределяем по тесту любые ягоды, у меня замороженная вишня без косточек, заранее ее размораживать не нужно. Зал

Ягодный пирог обязательно порадует вас и ваших гостей своей нежностью, сочностью и ярким вкусом. Приготовьте и насладитесь чудесными моментами за чашечкой чая или кофе! 📌 Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Молоко - 200 г (мл) Растительное масло - 120 г (12 ст. л.) Пшеничная мука - 280 г (14 ст. л. без верха) Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Сахар - 180 г (9 ст. л. без верха) Ванильный сахар - 10 г (2 ч. л.) Ягоды - по вашему вкусу Крахмал - для обсыпки ягод 😍 Рецепт: 1. Подготовка ягод: Сначала подготовьте ягоды. Возьмите ягоды по вашему выбору – это могут быть клубника, малина, черника или даже смесь нескольких видов. Перемешайте ягоды с небольшим количеством крахмала. Это поможет избежать лишней жидкости в пироге и сделает начинку более сочной. 2. Тесто: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкости и пышности. Добавьте молоко, растительное масло, просеянную пшеничную муку и разрыхлитель для теста. Перемешайте до получения однородной массы. 3. Выпекание: Перелейте тесто в

Здравствуйте, мои дорогие! Бывают такие дни, когда душа просит домашнего пирога. Не торта с кремами и долгими приготовлениями, а простого, тёплого, уютного пирога, который наполняет кухню запахом выпечки и сразу делает дом каким-то особенно живым. В такие моменты совсем не хочется доставать весы, долго месить тесто или выверять пропорции. Хочется, чтобы всё получилось легко и без лишних движений. Вот именно для таких случаев у меня давно прижилось это тесто — простое, нежное и удивительно универсальное. Я пеку на нём пироги уже много лет. С мясом — когда нужно накормить семью сытно. С капустой — когда хочется чего-то домашнего и спокойного. С яблоками или ягодами — когда душа просит сладкого. Это тесто спокойно принимает любую начинку и не требует к себе особого внимания. Смешали, залили, отправили в духовку — и можно заниматься своими делами, пока кухня наполняется тем самым запахом, ради которого мы вообще любим печь. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Начинаем с основы. В глубокой м