Галия Сутормина

Пирог готовится очень быстро: и тесто, и начинка. Капуста для начинки обычно предварительно тушится, у этого наливного ленивого пирога она будет сырой, просто мелко нашинкованной. Сметану кладу в достаточно вместительную миску. Добавляю туда же майонез. Разбиваю яйца. Смешиваю. Насыпаю просеянную вместе с солью и разрыхлителем муку. Рекомендую сначала добавить 4 ст.л. с горкой в смесь сметаны, майонеза и яиц, замешать тесто и оценить получившуюся консистенцию. По густоте оно должно быть таким, как на оладьи. Форму для пирога смазываю кусочком сливочного масла. Капусту шинкую очень тонко. Лук нарезаю колечками. Начинку для пирога солю и перемешиваю. Половину теста наливаю в форму. Выкладываю всю капусту. Заливаю оставшееся тесто. Посыпаю кунжутом. Выпекаю в предварительно нагретой до 180°С духовке в течение 40-50 минут. Корректируйте время выпекания в зависимости от особенностей вашей духовки. Достаю пирог, даю ему сначала остыть, потом извлекаю из формы. Готовый пирог порадует в меру х

Ходовой пирог за 5 минут! Испортить его просто невозможно и никогда не надоедает! Хочу поделиться на мой взгляд самым удачным рецептом теста для заливных пирогов. Из такого теста пирог всегда хорошо пропекается, нет влажности и внутри пористый как из дрожжевого теста. Готовится очень просто и так приступаем. Рецепт: Для заливного теста: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим начинку. Яйца отварим 3-5 шт., на ваше усмотрение. с момента закипания 10 минут. Очистим и нарежем кубиками. Зеленый лук 100 грамм нарежем. В миску кладем яйца, лук, добавляем немного соли, черный перец и перемешиваем. Начинка готова. Займемся тестом. В миску вливаем 200 мл кефира, добавляем 150 грамм сметаны любой жирности. Разбиваем 3 яйца. Добавляем половину ч. л. соли и перемешиваем. Отмерим 170 грамм муки и добавим 1 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваем и добавляем в кефир с яйцами и сметаной. Перемешиваем. Твердый сыр какой есть в холодильнике 50-100 грамм натрем на крупной терке и добавим в тест

Ленивый капустный пирог – это отличный способ быстро и вкусно накормить семью, не тратя много времени на приготовление. Он получается нежным, воздушным и ароматным, идеально подходит как для завтрака, так и для обеда. Благодаря простоте рецепта, даже начинающий кулинар справится с этим блюдом. Сложность: легкая Время приготовления: 50 минут Калорийность: около 150 ккал на 100 г Капуста – это кладезь витаминов и минералов. Она богата витамином С, который укрепляет иммунитет, и клетчаткой, улучшающей работу пищеварения. Капуста низкокалорийна, что делает ее отличным продуктом для тех, кто следит за весом. Ленивый капустный пирог – это универсальное блюдо, которое подойдет для любого случая. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его настоящей находкой для каждой хозяйки. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно займет почетное место в вашем меню! Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая н