
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашние лепёшки: универсальное тесто, всегда мягкое и пышное
Сегодня делюсь рецептом, который стал для меня фаворитом – это лепёшки с начинкой. Главное здесь – это тесто. Оно получается невероятно мягким, податливым и воздушным. Работать с таким тестом – одно удовольствие! Этот рецепт теста – универсальный. Вы можете использовать его для приготовления любых пирожков с самой разной начинкой: мясной, овощной, сладкой – ограничений нет! Готовые лепёшки отлично дополнят первое блюдо, станут прекрасным перекусом или просто вкусным дополнением к чаю. Попробуйте! Дрожжевое тесто: картофель отварной – 400 г; картофельный отвар – 200 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи сухие – 8 г, свежие – 24 г; соль – 1 ч.л.; яйцо – 1 шт.; мука – 650 г; растительное масло – 30 мл. Начинка: творог (9%) – 150 г; сыр моцарелла (или сулугуни) – 200 г. Картофель – основа теста, поэтому важно правильно отварить картофель. Нам понадобится 400 г картофеля. Кладём его в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. После закипания снимаем пену и варим на умеренном огне до мягкости, не до
Показать еще
358 комментариев
2.6K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась темой
Необычный греческий салат с кремовой заправкой — гости просят рецепт
Казалось бы, классическое сочетание овощей и сыра, но стоит добавить тёплые, ароматные баклажаны и кремовую орехово-кунжутную заправку — и вкус раскрывается совершенно по-новому.
Салат получается сочным, ярким, с лёгкой пикантностью и нежной текстурой соуса, который обволакивает каждый кусочек. Он идеально подойдёт к весеннему столу и особенно к 8 Марта, когда хочется лёгкости, свежести и красивой подачи.02:39
34 комментария
175 раз поделились
1.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
112
- Анатолий МятухинПенза
- Аслан СаидовДушанбе
- Мария МашаПенза
48
- рецепты14880 подписчиков
- Евгения Полевская | Это просто96114 подписчиков
- Красивые стрижки405933 подписчика
- Мода и Красота.Новости и Тренды.16943 подписчика
- Академия маникюра19450 подписчиков