Системное воспаление считают одной из основных причин старения,

а еще с ним связывают повышение рисков развития сахарного диабета, атеросклероза и онкологии. 

Какие продукты провоцируют системное воспаление

- Продукты, содержащие простые углеводы. Они ускоряют развитие системного воспаления через множество механизмов. Их избыток влияет на микробиоту, повышает выработку инсулина и кортизола, провоцирует разрушение белков.
- Продукты с большим содержанием омега-6. Эта полиненасыщенная жирная кислота является предшественницей веществ с высокой воспалительной активностью это рафинированные подсолнечное, кукурузное и соевое масло.
- Продукты, вызывающие пищевую непереносимость.