лина гуцол

Есть что-то невероятно уютное в запахе свежеиспеченного печенья, который разливается по дому. Это аромат детства, бабушкиной кухни и семейных чаепитий. А если печенье еще и готовится элементарно, буквально из того, что всегда есть в холодильнике — это просто находка. Домашнее печенье на кефире именно такое: мягкое и нежное. Список и количество ингредиентов ниже Подготовка основы Кефир достаём из холодильника заранее, он должен быть комнатной температуры. Наливаем его в миску, добавляем соду и перемешиваем. Видите, как пошла реакция, появились пузырьки? Отлично. Оставляем на 5 минут, пусть кефир «играет». Это даст нашему печенью воздушность 🥛 Смешиваем жидкие ингредиенты В отдельной большой миске растираем размягченное (не растопленное) сливочное масло с сахаром. Можно вилкой, можно миксером, как вам удобнее. Добавляем яйцо, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошенько взбиваем до однородности. Теперь вливаем наш кефир с содой и снова перемешиваем. Замешиваем тесто Муку сначала просеивае

Попробовав однажды приготовить такой бекон дома вы будете удивлены, на сколько вкусным он может быть и без всяких вредных добавок и ухищрений. Такой бекон отлично подойдёт для праздничных застолий и на перекус в будние дни. С ломтиком ржаного хлеба - это невероятно вкусно! Лучше брать подчеревок с минимальным количеством жира, но всё же не слишком тонкая. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Положите в кастрюлю промытую луковую шелуху, соль, сахар, приправы и специи. Влейте 1 литр воды. Рассол получится существенно солёный - так и надо. Проварите маринад в течение 5 минут. 2. Затем положите подчеревок кожей вверх и укройте сверху шелухой. Варите на небольшом огне 25 минут. 3. Затем переверните его на другую сторону и варите ещё 20-25 минут. Оставьте бекон в рассоле до остывания, а затем отправьте в холодильник под прессом. На следующий день нарежьте бекон на ломтики и наслаждайтесь. Больше фото и пояснений можете посмотреть тут: ИНГРЕДИЕНТЫ: Приятного аппетита!

Совсем скоро светлый праздник Пасха, и я уже начинаю готовиться. Вся семья любит этот день: и куличи, и творожная пасха, и, конечно, крашеные яйца. Каждый год я ищу что-то новое, чтобы удивить домашних и гостей. Но при этом важно, чтобы способ был простым, не отнимал много времени и давал красивый результат. В этом году я открыла для себя один интересный метод — красить яйца с помощью риса. Получается очень нарядно, необычно, и делать это можно вместе с детьми. Им точно понравится. Для этого способа не нужно ничего сложного: Яйца я варю по-обычному. Кладу их в кастрюлю, заливаю холодной водой, добавляю столовую ложку соли. Соль помогает скорлупе не трескаться. Ставлю на огонь, и с момента закипания варю 7–10 минут. Варю вкрутую, чтобы желток был плотным. Горячие яйца из кастрюли я не остужаю в холодной воде. Выкладываю их на бумажное полотенце, чтобы они немного обсохли. Для этого способа яйца должны быть горячими — так краска лучше ложится. Пока яйца варятся, готовлю основу для окраши