
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Готовите плов... Никогда не делайте эту ошибку (она главная) + Рецепт вкуснейшего плова...
Забудьте о слипшемся рисе навсегда. 3 правила для идеального плова, даже если вы новичок. Готовим ароматный плов с нежным мясом и золотистым рисом... Блюдо, от которого за столом замолкают даже самые отчаянные болтуны. Его любят и в праздники, и в будни. Но как добиться, чтобы рис был именно таким — сухим зернышко к зернышку, но при этом мягким и сочным внутри? Оказывается, есть несколько простых, но важных хитростей. Давайте разберемся вместе! Главный герой плова — это рис. От его выбора зависит почти все. Толстые стенки и дно — залог того, что жар будет распределяться равномерно, и плов не подгорит. Вот они, главные секреты, которые превращают обычный плов в шедевр. Идеальное соотношение: 0,5 кг мяса = 0,5 кг риса = 0,5 кг моркови = 2 луковицы. В казане/утятнице разогрей масло. Обжарь крупные куски мяса до корочки. Добавь лук полукольцами, затем морковь соломкой. Жарь до мягкости. Влей кипяток так, чтобы он покрыл мясо. Добавь специи (зира, барбарис), соль, целую головку чеснока. Туш
Показать еще
142 комментария
844 раза поделились
5.5K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
17
- надюшка Сергеевнапос. Малиновка (г. Осинники)
- Бреднев Сергейг. Калтан (Кемеровская область)
- Наталья АКемерово
201
- Готовить Здорово640899 подписчиков
- Вкусно Аппетитно Улётно!58067 подписчиков
- Вкусные рецепты "Пальчики оближешь"71265 подписчиков
- Администрация Осинниковского городского округа3005 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1147495 подписчиков