Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазывПоделилась видео
00:47
Поделилась видео
03:03
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
578
- Розалия Попова (Фаткулина)Оренбург
- Райхана Каримова (Ханнанова)с. Пономаревка (Пономаревский район)
233
- Урожайная грядка2980 подписчиков
- Многолетники3319 подписчиков
- Профессиональные семена цветов5065 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук65921 подписчик
- Клуб любителей лилии1939 подписчиков