Светлана Андриевская(Бабакова)

Идеальное сочетание для праздничного стола и уютных семейных обедов! ✔️ Ветчина вареная — 300 г (выбирайте нежирную, с легким копченым ароматом). ✔️ Куриная грудка — 1 шт. (отварная, сочная — секрет приготовления ниже!). ✔️ Пекинская капуста — 1 небольшой кочан (хрустящая основа салата). ✔️ Морковь по-корейски — 200 г (готовую или домашнюю — для пикантности). ✔️ Яйца куриные — 3 шт. + 2 ст. л. воды + 1 ч. л. муки (для нежнейшего омлета). ✔️ Майонез — 100 г (домашний или классический — на ваш вкус). ✔️ Грецкие орехи — горсть (обжаренные, для хруста и изысканности). ✔️ Соль — по вкусу. Время приготовления: 30 минут — быстрее, чем заказать доставку! Подготовьте основу: — Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, выложите в салатник. — Ветчину нарежьте длинными полосками — так салат будет выглядеть элегантнее. — Добавьте корейскую морковь — она подарит яркий цвет и пряный акцент. Добавьте мясную ноту: — Куриную грудку нарежьте кубиками или волокнами. Совет: чтобы мясо осталось сочным, варите его

Сколько рецептов крабового салата вы уже видели за последние дни, недели, месяцы? Наверное, штук 15 точно🤣 Если любите кулинарию и смотрите видео в соцсетях — этот салат вас преследует везде. Но у меня есть один секретный ингредиент. И один ингредиент, который я принципиально никогда не добавляю. Секретный ингредиент — солёные огурцы. Именно солёные, не маринованные. Их можно найти в Metro, в Перекрёстке — просто выберите именно солёные. А вот то, что я не люблю в крабовом салате — это рис 🤢 Ингредиенты: • упаковка крабовых палочек • банка кукурузы • два яйца • 3–4 солёных огурца (лучше покрупнее) • майонез для заправки Как готовить: • Нарезаем все ингредиенты. • Добавляем кукурузу, яйца, солёные огурцы. • Заправляем майонезом. • Перемешиваем и подаём. В этот раз я подала салат в тарталетках — и это идеальная подача, если у вас намечается фуршетный новогодний стол. Это как раз тот случай, когда вы не хотите весь вечер сидеть, а хотите разговаривать, танцевать или играть в настолки

Многие относятся к консервированной фасоли как к чему-то простому, предназначенному только для супов. Но в салатах она раскрывается иначе. Она дает основу, делает блюдо настолько питательным, что им вполне можно заменить легкий ужин или перекус в течение дня. Добавьте к ней хрустящие сухарики, пикантные нотки чеснока и соленый огурец — и обычный набор продуктов превращается в блюдо, которое не стыдно поставить даже перед гостями. Главное преимущество этого рецепта — скорость. Всего пара минут на нарезку, никакой термической обработки, и обед готов. Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся самые доступные продукты, которые легко найти в любом магазине. Откройте банку с фасолью. Откиньте ее на дуршлаг и тщательно промойте под холодной водой. Это важный шаг, чтобы убрать густой крахмалистый сок, в котором лежали бобы. Оставьте фасоль на пару минут, чтобы стекла лишняя вода. Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками, примерно 1х1 см. Маринованный огурец нарежьте точно так же — мелкими