Наталья Полякова (Куренкина)

Приготовьте вкусное лечо с кабачками по простому рецепту. Идеальная закуска на зиму, которая украсит ваш стол и порадует близких! Каждый раз, открывая банку этого лечо, вы ощутите насыщенный запах сладкого перца, сочных томатов и ароматных специй. Кабачки сохраняют свою упругость, перец приятно хрустит, а соус такой густоты, что его с удовольствием можно зачерпнуть ложкой. Начните с нарезки 1 кг болгарского перца соломкой, а 1 кг молодых кабачков — кубиками. В казане разогрейте 50 мл растительного масла, затем обжарьте 200 г натертой моркови и 100 г нарезанного полукольцами лука до мягкости. Добавьте нарезанный перец и готовьте на среднем огне 7 минут. Затем добавьте кабачки и влейте 500 г томатного пюре (для этого просто протрите помидоры через мясорубку). Приправьте массу 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 лавровыми листами и 5 горошинами черного перца. Потушите под крышкой 25 минут, периодически помешивая. За 2 минуты до завершения приготовления добавьте 3 мелко порезанных зубчика че

Приготовьте вкусное лечо с кабачками по простому рецепту. Идеальная закуска на зиму, которая украсит ваш стол и порадует близких! Каждый раз, открывая банку этого лечо, вы ощутите насыщенный запах сладкого перца, сочных томатов и ароматных специй. Кабачки сохраняют свою упругость, перец приятно хрустит, а соус такой густоты, что его с удовольствием можно зачерпнуть ложкой. Начните с нарезки 1 кг болгарского перца соломкой, а 1 кг молодых кабачков — кубиками. В казане разогрейте 50 мл растительного масла, затем обжарьте 200 г натертой моркови и 100 г нарезанного полукольцами лука до мягкости. Добавьте нарезанный перец и готовьте на среднем огне 7 минут. Затем добавьте кабачки и влейте 500 г томатного пюре (для этого просто протрите помидоры через мясорубку). Приправьте массу 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 лавровыми листами и 5 горошинами черного перца. Потушите под крышкой 25 минут, периодически помешивая. За 2 минуты до завершения приготовления добавьте 3 мелко порезанных зубчика че

Огурцы – одна из самых любимых и урожайных культур на даче, но даже опытные огородники сталкиваются с проблемами: листья вянут, появляются желтые пятна, растения слабеют и болеют. Как быстро определить причину и чем помочь огурцам, чтобы они снова радовали чистой зеленой листвой и обильным урожаем? Делимся проверенными советами по борьбе с недугом. Если вы зашли в огуречник и увидели, что один–два листа повисли, как тряпочки, но уверены, что полив был достаточным – проблема в корнях. Обычно это корневая гниль. Что делать Аккуратно отгрести землю у основания стебля и опудрить сухой древесной золой. Через пару дней повторить опудривание, затем постепенно возвращать влажную почву. На месте опудривания появятся белые бугорки – это новые корешки, которые помогут растению восстановиться. Больные листья лучше сразу срезать и сжечь. Для профилактики корневых гнилей при посадке можно закопать у основания стебля пару таблеток биопрепарата на основе триходермы. Они подавляют возбудителей прикорне

Опустились руки после очередного провала с томатами в прошлом сезоне. Кусты росли мощные, зеленые, а завязи осыпались как листья осенью. Готов был навсегда забыть про выращивание помидоров и покупать их в магазине. Эта статья о том, как один случайный разговор с пожилым садоводом полностью изменил мое представление о борной подкормке. Раньше я долгие годы мучился с пустоцветами и слабой завязью, а теперь собираю урожай, который удивляет даже соседей со стажем. Встретил этого человека совершенно случайно на рынке в начале июня. Пожилой мужчина продавал рассаду помидоров такого качества, какого я никогда не видел. Стебли толстые как карандаш, листья темно-зеленые, корневая система развитая. Заговорили. Оказалось, занимается садоводством уже 60 лет. Начинал еще школьником в колхозе, потом работал агрономом. Сейчас выращивает томаты в двух теплицах и постоянно экспериментирует с подкормками. Когда я пожаловался на свои неудачи с завязью, он внимательно выслушал и покачал головой. "Борную к

Не пропустите эту важную подкормку томатов в стадии бутонизации! Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники! Приветствую Вас на канале. Вырастить богатый урожай вкусных томатов – задача, требующая внимания и заботы. Правильные подкормки и своевременный уход помогут вашим растениям полноценно развиваться. Один из ключевых моментов – это подкормка томатов бором в стадии бутонизации. Не слышали о ней? Сейчас расскажу, почему это так важно и как её провести правильно! Бор – это одно из тех веществ, без которого вашим томатам будет трудно справиться с основными задачами: образованием завязей и формированием плодов. Когда растения начинают формировать бутоны, их потребность в боре заметно возрастает. Но почему? Давайте разберёмся: Вы ведь не хотите потерять урожай на таком раннем этапе, верно? Поэтому давайте разберёмся, как правильно применять бор. Лучший момент для подкормки – это стадия бутонизации. Вот несколько советов, как включить бор в уход за томатами: Совет: для равномерного нане