Анна Соколовская (Душкина)

Готовится быстро, а выглядит как маленький праздничный сюрприз!

Идеально для новогоднего стола и домашних вечеринок.Салат-закуска «Апельсин» — это маленькие шарики или один большой салат, оформленные под цитрусовый плод.
Снаружи — «кожура» из моркови, а внутри — нежная, пикантная начинка.
Можно подавать порционно или одним шаром.