Любовь Лопарева

Последний визит: вчера 18:28

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Лопарева

вчера 04:48

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Королевская ватрушка, сметанник или простой чизкейк с выпечкой

Ингредиенты:

300 гр. муки
150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
0,5 ч. л. соли
400 гр. творога
3 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
0,5 ч. л. соды

Как готовить:
1. Сливочное масло заморозить. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Муку, сахар (50 г.), соль и соду перемешать. Натереть в мучную смесь замороженное масло и активно перетереть ингредиенты до мягкой крошки руками. Убрать в холодильник.
3. Растереть творог, яйца, два вида сахара.
4. Достать тесто из холодильника, немного раскатать и перенести большую часть в форму для выпечки, растягивая и создавая дно и небольшие бортики. Наколоть вилкой.
5. Выложить сверху творожную