
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Форшмак — это не просто закуска, это состояние души. Полное руководство
Помню, как впервые попробовал форшмак. Было это в гостях у старого друга, заставшего еще ту, советскую жизнь. На столе, среди прочих яств, стояла скромная миска с невзрачной на вид селедочной массой. Я намазал ее на ломоть черного хлеба… и это был взрыв. Не просто вкусно. Это было по-настоящему. Глубоко, насыщенно, с какой-то невероятной силой и характером. С тех пор я заболел. Заболел форшмаком. Мне стали интересны его корни. Оказалось, блюдо-то с историей! Пришло к нам из Пруссии, где «форшмак» дословно означал «перед ударом» — закуска, которую подают перед основным блюдом. Но гениальность еврейской кухни превратила его в нечто большее. В способ накормить семью вкусно, сытно и экономно. В искусство превращать простейшие продукты в пиршество для души. Секрет идеального форшмака не в точном следовании рецепту. Их — сотни! Секрет — в понимании его души. Это блюдо-импровизация, блюдо-настроение. — Главный герой — селедка, — говорил мне тот самый друг, попыхивая трубкой. — Бери жирную, со
Показать еще
181 комментарий
400 раз поделились
1.7K классов
- Класс
поделился публикацией
Зажимы в шее и усталые плечи: как снять напряжение и забыть о боли
Зажимы в шее и усталые плечи: как снять напряжение и забыть о боли Знакомое чувство: к концу дня шея будто каменная, плечи ноют, а голова тяжелая? Это не просто усталость — это крик о помощи от вашего тела. Напряжение в воротниковой зоне и плечевом поясе — бич современного человека, который проводит дни за компьютером, смотрит в телефон и живет в стрессе. Давайте разберемся, откуда берется эта боль и что с ней делать. Небольшая инвестиция времени в себя сегодня спасет вас от серьезных проблем завтра. Почему шея и плечи напрягаются? Ищем корень зла Наш организм — умная система. Мышечное напряжение — это защитная реакция на негативные факторы. Вот главные виновники вашего дискомфорта: 1. Главный враг — статичная поза.Долгое сидение за компьютером, особенно с вытянутой вперед шеей к монитору, заставляет мышцы находиться в постоянном напряжении, без возможности расслабиться. Кровообращение ухудшается, начинается кислородное голодание, и вот он — болевой синдром. 2.Стресс и психосома
Показать еще
117 комментариев
777 раз поделились
6.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
9
- ждём вас в Сочи и Анапег. Анапа
- Киото Вкус ЯпонииТольятти
- Светлана КириченкоЮго-Восток
4
- Совет да Еда147857 подписчиков
- Хобби-шоу561801 подписчик
- Полезная страничка для мудрых хозяек - Она знает6505 подписчиков
- Путешествия по России261374 подписчика