Ecaterina Ecaterina

Последний визит: вчера 21:27

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ecaterina Ecaterina

вчера 21:25

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашние бульонные кубики без химии! Теперь суп в 10 раз вкуснее

Раньше я тоже покупала бульонные кубики — быстро, удобно… но вкус всё равно какой-то «неживой». И вот однажды я решила попробовать сделать их сама. Результат меня просто поразил! Настоящий насыщенный вкус, аромат овощей и курицы, никакой химии — только натуральные ингредиенты.

Теперь у меня всегда есть заготовка в морозилке, которая выручает в любой момент. Хотите так же? Тогда обязательно попробуйте этот рецепт!

02:19

Готовлю сама бульонные кубики без добавок и консервантов

11 330 997 просмотров

Ecaterina Ecaterina

24 мар

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Рецепт домашних креплей — фигурные мягкие пончики

Друзья, делюсь с вами очень простым и любимым рецептом креплей
Они получаются румяные, мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Готовятся быстро — идеально к чаю или когда хочется порадовать гостей домашней выпечкой

Ингредиенты
— яйцо — 1 шт
— сметана — 1 ст. л.
— кефир — 200 мл
— сахар — 2 ст. л.
— лимонная кислота — ¼ ч. л.
— сода — щепотка
— мука — сколько возьмёт тесто
— растительное масло — для жарки
— сахарная пудра — для подачи
Приготовление
Сначала достаю все продукты заранее — они должны быть комнатной температуры, тогда тесто получится более нежным.
В миске соединяю кефир, яйцо, сахар, сметану, лимонную кислоту и соду. Х

Рецепт домашних креплей — фигурные мягкие пончики - 5370279798631

Ecaterina Ecaterina

23 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Забудьте про дрожжи! Универсальное тесто за 5 минут

Если вы до сих пор боитесь теста — сохраняйте! Это тот самый рецепт без дрожжей, который получается у всех. Мягкое, воздушное и подходит буквально для всего — от пирожков до пончиков!

Ингредиенты:
- 200 мл тёплого кефира
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 11 ст. л. муки (примерно 180–220 г)
- 1 пачка разрыхлителя (10-12 г)
- 3 ст. л. оливкового масла (или 40-45 мл любого растительного масла)
Приготовление:
1. В миске смешиваем тёплый кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешиваем.
2. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до однородного состояния.
3. Когда тесто соберётся в комок, вливаем масло и ещё раз