Валентина Беспалова

Последний визит: 15 мар

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Беспалова

14 сен 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

МОЧЁНЫЕ ЯБЛОКИ В БАНКЕ — ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ЗИМЫ!

Теперь готовлю мочёные яблоки только так! Вкус из детства — кисло-сладкий, ароматный и очень полезный. Делюсь проверенным рецептом.

Ингредиенты (на 2 кг яблок):
яблоки мелкие — 2 кг
вода — 3 л
сахар — 150 г
соль — 2 ст. л.
мёд — 150 г
листья винограда или смородины — по желанию

Приготовление:
Подготовка яблок. Хорошо промойте яблоки холодной водой и сложите в эмалированную ёмкость.
Маринад. В кастрюле соедините воду, сахар, соль и мёд. Доведите до кипения, проварите 2–3 минуты, пока всё растворится.
Заливка. Залейте яблоки горячим маринадом. Добавьте листья винограда или смородины для аромата.
Брожение. Накройте яблоки