Лида Беднягина

Яблоки у меня не задерживаются: готовлю из них вкуснейшие пончики (главное быстро)

Сегодня хочу поделиться рецептом Яблочных пончиков на кефире: Этот рецепт у меня из серии, гости на пороге. Яблоко внутри превращается в нежный крем, получается, что пончики сразу с начинкой. Минимум времени и затрат, готовятся очень быстро, получается много, все сыты и довольны
Рецепт:
Кефир -200 мл.
Сметана -2 ст.л.
Яйцо -2 шт.
Сахар -2 ст.л.
Соль -1/3 ч.л.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Мука -160 гр.
Яблоки -2-3 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску вливаем кефир, добавим сметану и хорошо перемешаем
добавим яйца, сахар и соль
перемешаем муку с разрыхлителем, небольшими порциями добавляем в подготовленную смесь и замешиваем