
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Как пожарить вкусный шашлык из свинины!
В этой статье я раскрою все секреты создания идеального шашлыка. Выбор мяса для шашлыка: Первый шаг к созданию вкусного шашлыка — это правильный выбор мяса. Свинина — самый популярный выбор для шашлыка благодаря своей сочности и нежной текстуре. Лучше всего подходит свиная шея, поскольку она содержит достаточное количество жира, что делает мясо мягким и предотвращает его пересушивание на огне. Жир тает в процессе приготовления, насыщая мясо ароматом и делая его особенно нежным. Подготовка мяса для шашлыка: Секрет идеального шашлыка часто заключается в правильной подготовке мяса. Маринад играет важнейшую роль, он не только придаёт мясу аромат, но и делает его мягче. Существует множество рецептов маринадов, и каждый из них можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения. Мясо нарезают поперек волокон средними кубиками со стороной около 4 см. Это важно, так как маленькие куски высохнут, большие не прожарятся. Методы приготовления шашлыка: Есть два основных метода готовки шашлыка: на шам
Показать еще
11 комментариев
133 раза поделились
2.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
92
- Анатолий ВолошинВолодарское
- Сергей Гребенюкпгт. Володарское
- Екатерина Арих - Романютапгт. Володарское
4
- O-milla на Севере6872 подписчика
- Как в сказке.16295 подписчиков
- Честный Автор14882 подписчика
- Цветочная няша15002 подписчика