Анатолий Волошин

По рецепту моей бaбушки! Пирожки с картошкой Нам понадобится: - Творог 200гр. - Яйца крупные 2шт. - Масло растительное 20гр. - Соль 1 ч.л. - Мука 300 гр. - Разрыхлитель 1,5 ч.л. Для начинки: - Картофель 4шт. - Лук 2шт. - Сахар 1 ст.л. - Соль, перец Приготовление: Соединяем творог, яйца, соль, растительное масло, всыпаем муку и разрыхлителем. Тесто бездрожжевое и супер легкое. Для начинки: жарим лук, картошку запекаем в фольге, чисти ее от кажуры, разминаем вилкой, солим, добавляем лук и все перемешиваем. Тесто делим на 10-12 частей, каждый кусочек немного раскатываем, защипываем пирожки. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны