Ира Пухова

Вы удивитесь, насколько быстро и легко приготовить на сковороде рулет и два пирога к чаю. Вкус у них отличается за счет разного теста. Тесто замешивается за считанные минуты и готовится выпечка тоже быстро. Не надо тратить много времени, чтобы порадовать своих близких вкусной выпечкой к чаю. 1. Быстрый пирог к чаю на сковороде. Плюс быстрая шоколадная глазурь на растительном масле и без молока. Взбиваем венчиком сахар (3 ст. л.), соль (1 щепотка) и одно куриное яйцо (С1). Вливаем молоко (150 мл) и растительное масло (60 мл). Перемешиваем, добавляем разрыхлитель (1 ч. л. с горкой), ванилин (1 г) и порциями муку (150 г, высший сорт). Перемешиваем венчиком и получается жидковатое тесто. Сковороду (диаметр 24 см) смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Ставим сковороду на слабый огонь, накрываем крышкой и готовим, пока верх пирога не станет плотным. Смотрим на низ пирога, он должен стать коричневого цвета, но не должен подгореть. По времени займет около 15 минут. Переворачиваем пи

Если в этом году удался урожай тыквы, можно приготовить из неё нежный десерт к чаю или кофе. Процесс не потребует сложных навыков. Список ингредиентов: Для начала подготовьте тыквенную мякоть: очистите овощ от кожуры и семян, нарежьте кубиками и измельчите блендером до пюреобразного состояния. Затем добавьте сахар, яйца, ванилин и растопленное сливочное масло, повторно взбейте массу блендером. В завершение введите муку и разрыхлитель. Перелейте тесто в форму, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около часа, если тыква сочная, время может увеличиться. Готовность проверьте деревянной шпажкой: после протыкания она должна остаться сухой. Приятного аппетита!