
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Так кабачки мало кто готовит, а зря. Невероятно вкусные и интересные блюда в сезон кабачков (3 блюда)
Они интересны тем, что из простых продуктов получаются очень вкусные и оригинальные блюда, а способы приготовления простые. А еще они сочные и красивые. Они разные, одно блюдо отлично подойдет в качетстве гарнира, а два остальных в качестве закуски. Их просто готовить и очень вкусно! 1. Гарнир из кабачка и моркови за 9 минут. Морковь (200 г) натираем тонкой соломкой и выкладываем в горячее растительное масло (3 ст. л.) в сковороду. Готовим на сильном огне, постоянно помешивая, 3 минуты. Крышкой сковороду не накрываем. Кабачок (250 г), как и морковь, натираем тонкой соломкой и отправляем в сковороду. Постоянно помешивая, готовим 5 минут. За это время овощи станут немного мягкими, сохранят легкий хруст. Это то, что надо. Поливаем морковь с кабачком лимонным соком (1 ст. л.), добавляем мелко нарезанный чеснок (2 зубчика), посыпаем солью, любимыми специями и травами (у меня молотый черный перец, 1 щепотка сушеного базилика и 1 щепотка орегано). Обжариваем все 1 минуту и гарнир готов. Перек
Показать еще
72 комментария
1K раз поделились
7.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Итальянский кекс "Чамбеллоне", всего за 10 минут + время на выпечку!
Готовим сегодня популярный итальянский кекс "Чамбеллоне". Очень простой и быстрый рецепт. Кекс получается мягкий, ароматный и долго сохраняет свежесть! Рецепт: 300 г муки
160 г растительного масла
250 г сахара
4 яйца С1
100 г молока
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя
щепотка соли Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Форма для выпечки диаметром 25 см. Традиционно этот кекс пекут в форме с отверстием в центре. Форму я смазала тонким слоем сливочного масла и застелила пергаментом, чтобы было легко извлечь кекс. Готовим тесто: В миску для взбивания разбиваем яйца. Всыпаем сахар, ванильный сахар, натираем цедру лимона и апельсина. Взбиваем миксером на средней или высокой скорости 3 минуты. В пышную, лёгкую пену. Подмешиваем масло. Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, и по очереди с молоком подмешиваем в тесто. Всыпаем 1/3 сухой смеси, перемешиваем миксером на минимальной скорости. Вливаем 1/2 молока. Ещё часть муки. Вторая половина м
Показать еще
161 комментарий
1K раз поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
Кабачки с помидорами и чесноком в духовке — просто, вкусно и полезно!
Кабачки — универсальный овощ, из которого можно приготовить множество блюд. Один из самых простых и вкусных вариантов — запечь их с помидорами и чесноком. Это блюдо получается ароматным, сочным и низкокалорийным, что особенно актуально для тех, кто следит за фигурой. В этой статье я расскажу, как приготовить кабачки с помидорами и чесноком в духовке так, чтобы они получились нежными, с аппетитной корочкой и насыщенным вкусом. Рецепт подойдет даже для начинающих кулинаров! ✅ Быстро и просто – готовится менее чем за 40 минут.
✅ Полезно – минимум калорий, максимум витаминов.
✅ Бюджетно – ингредиенты доступны в любой сезон.
✅ Вкусно – сочетание кабачков, помидоров и чеснока беспроигрышное. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью (петрушкой, укропом или базиликом). Отлично сочетается с: 🔹 Выбирайте молодые кабачки – они нежные, без крупных семян.
🔹 Не переборщите с маслом – иначе блюдо получится жирным.
🔹 Добавьте сыр – он придаст пикантности и золотистую корочку.
🔹 Попробуйте соус
Показать еще
132 комментария
1.8K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась темой
86 комментариев
372 раза поделились
4.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирог, ради которого я включаю духовку даже в жару: Пирог «Фурор»: и торта не надо!
В последнее время пеку его очень часто, потому что это невероятно вкусно и готовится просто. Этот пирог как раз из той серии, когда «и торта не нужно» — он самодостаточный, красивый и всегда производит фурор! Делюсь рецептом, который прочно обосновался на моей кухне! Искренне советую и вам приготовить. Продукты разделены на три части: тесто, ягодная начинка и творожная начинка. Удобно готовить, когда все ингредиенты уже на столе и отмерены. Для теста: Для ягодной начинки: Для творожной начинки: Сначала подготовим ягоды. Берем ягоды, я люблю с кислинкой, например с вишней вкусно, я готовлю сегодня с клюквой и брусникой, то что было в холодильнике 260 грамм ягод. Кладем в кастрюлю, прогреваем чтобы ягоды начали давать сок, заранее не размораживаю. Затем добавляем сахар 40 грамм, и крахмал 15 грамм, у меня картофельный, можно и кукурузный. Помешивая варим до загустения, снимаем с огня и даем остыть. Приготовим тесто, в миску разбиваем 4 яйца, 130 грамм сахара, щепотку соли и взбиваем до
Показать еще
54 комментария
712 раз поделились
7.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вкуснятина из кабачков в духовке: удачный рецепт
Привет, друзья! Хотите еще один рецепт из кабачков? Да пожалуйста) запеканка из кабачков. Рецепт очень простой и легкий. Запеканка классная, это просто чудо какое-то! Очень вкусно! ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Лук нарезаем полукольцами, разогреваем на сковородке масло и будем обжаривать несколько минут до светло-золотистого цвета. Когда он обжарился, добавляем немного соли и убираем с огня. 2. Молодые кабачки нарезаем тонкими кольцами, складываем их в миску и немного посолим. Затем натрём сыр на крупной тёрке, а укроп мелко порежем. 3. Нам только осталось приготовить яично-сливочную заливку. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль, сливки, растительное масло, всыпаем нарезанный укроп и одну чайную ложку сушеного чеснока. Всё хорошенько перемешиваем и заливка готова. 4. Форму для запеканки смазываем сливочным или растительным маслом, выкладываем кабачки, затем выкладываем обжаренный лук и всё перемешаем. 5. Сверху распределяем тёртый сыр. Заливку ещё
Показать еще
65 комментариев
874 раза поделились
10K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
93
- Николай СолдатенкоСтаврополье Россия
- лариса власенкос. Красногвардейское
- Альбина Озерова (Сорокина)Ладовская Балка
- Вера Очеретяная (Кожушко)Красноярск
34
- Лана Спесивцева37490 подписчиков
- Наш уютный дом46650 подписчиков
- Готовим вкусно2936 подписчиков
- ККЦСОН1181 подписчик
- МКУК "КДЦ с.Новомихайловского КМО СК"188 подписчиков