Лариса Сафонова (Чиркина)

Рис с курицей

Ингредиенты на 4 порции

Куриное филе или бедро без кости – 500 г
Рис (длиннозёрный) – 1 стакан
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Вода – 2 стакана
Растительное масло – 2–3 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец чёрный – по вкусу
Куркума – 0,5 ч. л.
Паприка – 0,5 ч. л.
Лавровый лист – 1–2 шт.

Пошаговое приготовление

Нарежьте курицу небольшими кусочками. Лук порежьте кубиком, морковь натрите на крупной тёрке.
На разогретом масле обжарьте курицу до лёгкой золотистой корочки. Добавьте соль, перец, куркуму и паприку.
К курице

Рис с курицей

Ингредиенты на 4 порции

Куриное филе или бедро без кости – 500 г
Рис (длиннозёрный) – 1 стакан
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Вода – 2 стакана
Растительное масло – 2–3 ст. л.
Соль – по вкусу
Перец чёрный – по вкусу
Куркума – 0,5 ч. л.
Паприка – 0,5 ч. л.
Лавровый лист – 1–2 шт.

Пошаговое приготовление

Нарежьте курицу небольшими кусочками. Лук порежьте кубиком, морковь натрите на крупной тёрке.
На разогретом масле обжарьте курицу до лёгкой золотистой корочки. Добавьте соль, перец, куркуму и паприку.
К курице