Свернуть поиск

Надежда Онищенко

Последний визит: вчера 15:52

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Онищенко

11 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

КУЛИЧИ-КРАФФИНЫ — ПАСХАЛЬНАЯ КРАСОТА, КОТОРУЮ НЕВОЗМОЖНО НЕ ПОЛЮБИТЬ

Воздушные, слоёные, ароматные… и такие красивые, что жалко резать
Друзья, продолжаем готовиться к Пасхе и собирать самые лучшие рецепты!
Сегодня делюсь с вами своими любимыми куличами-краффинами — они получаются нежные, слоёные, с богатым вкусом и потрясающим ароматом. Я влюбилась в них с первого раза

Ингредиенты
Тесто:
мука — 460 г
молоко — 150 мл
вода — 50 мл
сахар — 3 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
яйцо — 1 шт.
желтки — 2 шт.
сливочное масло — 40 г
ванилин — 1 пакетик (1,5 г)
сухие дрожжи — 1 ч. л.
Начинка:
сливочное масло — 100 г (мягкое)
вяленая клюква — 100 г
изюм — 100 г
миндаль — 100 г
Приготовление
Сначала я сое

КУЛИЧИ-КРАФФИНЫ — ПАСХАЛЬНАЯ КРАСОТА, КОТОРУЮ НЕВОЗМОЖНО НЕ ПОЛЮБИТЬ - 5370574503271

Надежда Онищенко

15 мар

Поделилась темой

Рецепты Сабина Сарыева

Приготовила ШИКАРНЫЙ пирог из остатков в морозилке

Ингредиенты:

Форма 19-20 см. Тесто: -150 гр. муки -щепотка соли -2 ст. л. сахара -70 гр. сливочного масла Заливка: -300 гр. рикотты -2 яйца -2 ст. л. сахара -пакетик ванильного сахара 10 гр. -1 ст. л. кукурузного крахмала -1 ст. л. лимонного сока -400 гр. ягод + 1-2 ст. л. кукурузного крахмала

Приготовление:

Соединяем муку, соль, сахар и мягкое сливочное масло, перетираем в крошку. Высыпаем крошку в форму( 3-4 ст. л. оставляем для присыпки сверху) слегка утрамбовываем и отправляем в разогретую до 180° духовку на 10 минут. Тем временем, готовим заливку: соединяем рикотту, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и перебиваем до однороднос