
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА 🥮👌 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8–10 коржей): Сметана 15–20% — 200 г Сода — 1 ч. л. с горкой Сахар — 180–200 г Мука — 400–450 г Ванилин — 1 пакетик 1. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 3–4 минуты — появится пышная реакция. 2. Всыпьте сахар, перемешайте. 3. Просейте муку с ванилином в смесь за 2–3 приёма, замешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто получится плотным, но эластичным. 4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесите и разделите на 8–10 равных частей. 5. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг. Придайте форму с помощью тарелки, обрезки можно обжарить отдельно — они вкусные! 6. Выпекайте на сухой сковороде на минимальном огне: – первую сторону — под крышкой, – вторую — без крышки, около 30 секунд. 7. Готовые коржи мягкие и пышные. Остудите и собирайте торт с любимым кремом. *Можно выпекать и в духовке при 180–190°C, по 10–12 минут каждый корж (не забудьте проколоть вилкой).*
Показать еще
492 комментария
4.2K раз поделились
45K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
246
- Анатолий БуцмакНефтеюганск
- Техникум лесных технологийг. Дивногорск (Красноярский край)
- Мария ПавловаНижневартовск
- Виктор ДавиденкоСаки
466
- Мудрости Хозяюшки212689 подписчиков
- Дизайн для уюта1116584 подписчика
- 👉 Без лекарств ✔117414 подписчиков
- На завалинке12847 подписчиков
- 🤍 Мир вокруг1836 подписчиков