Нина Кивчун (Юрашевич)

Сегодня я хочу поделиться с вами удивительным рецептом маринованной рыбы, который не только прост в приготовлении, но и удивит ваших близких своим оригинальным подходом. Да, вы не ослышались, мариновать рыбу мы будем в обычной пластиковой бутылке! Это действительно интересно и необычно, и многие мои знакомые были в шоке, когда узнали о таком методе. Давайте подробнее рассмотрим, как же приготовить такую вкусную закуску. Как готовить: Для начала я выбрала скумбрию, так как она идеально подходит для маринования благодаря своему насыщенному вкусу и маслянистой текстуре. Перед тем как приступить к маринованию, я тщательно очищаю рыбу, удаляя внутренности и голову. Поскольку я готовлю две скумбрии, я сразу же рассчитываю маринад на двойную порцию. В кастрюлю наливаю воду и добавляю в неё необходимые ингредиенты: соль, сахар, черный перец горошком, несколько лавровых листьев и, для придания особого аромата, луковую шелуху. Луковая шелуха не только добавляет цвет, но и придаёт маринаду уника

Рулет из лаваша, самая популярная закуска. Без нее не обходится не один праздничный стол. Такая закуска всегда выручит, когда нужно приготовить, что-то вкусное, а времени нет. Готовятся рулеты быстро и просто и нравятся они абсолютно. Вариантов рулетов из лаваша существует очень много. Готовить их можно с любой начинкой, всё ограничивается, только вашей фантазией. Я предлагаю свой вариант рулета из лаваша. Ингредиенты: Приготовление: Все ингредиенты я натираю на крупной тёрке. Если вам нравится более крупные кусочки, то просто нарежьте всё ножом. Яйца отвариваем до готовности и когда они остынут натираем их на крупной тёрке. Крабовые палочки также натираем на тёрке. Твёрдый сыр и свежий огурец, также нужно натереть на крупной тёрке. Зелень петрушки мелко нарезаем ножом. Стол застилаем пищевой плёнкой на плёнку кладём лаваш. Если лаваш длинный разрезаем его пополам. Если же лаваш небольшой, то понадобится два штуки. Первую часть лаваша кладём на стол, выкладываем несколько л

Привет, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться рецептом очень простого, но очень вкусного десерта. Этот рулет готовится легко, а нравится буквально всем — проверено уже много раз. Беру 400 граммов творога и добавляю 2 яйца и 80 г сахара. Беру погружной блендер и пробиваю массу до однородности — она должна стать без комочков и крупинок. Беру один мандарин и на мелкой терке снимаю цедру, только оранжевую часть. Добавляю в творожную массу, чайной ложки будет достаточно, и перемешиваю. Выкладываю творожную массу на лаваш, я беру тонкий бездрожжевой. Равномерно распределяю творожную начинку, оставляя края лаваша. Очищаю 6 мандаринов и разделяю их на дольки. Если есть косточки, то я их вынимаю. На творожную массу выкладываю мандарины, располагая их рядами и оставляя между дольками небольшое расстояние. Теперь загибаю края лаваша, чтобы начинка при выпечке не вытекала, и заворачиваю в рулет. В форму кладу бумагу для выпечки и перекладываю рулет. В отдельной миске смешиваю одно яйцо и 2 стол